波爾多酒業巨頭讓-皮埃爾·莫意克公司(Etablissements Jean-Pierre Moueix,簡稱JPM公司)在圣埃美隆(Saint-Emilion)又收購了一座酒莊——圣埃美隆列級莊瑪德萊娜酒莊(Clos La Madeleine)。這座酒莊坐落在圣埃美隆朝南的高地的一隅,似一顆精致小巧的珠寶,依偎在寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange,同為JPM公司旗下酒莊)旁,JPM公司的到來,標志著這座右岸精品酒莊進入了一個嶄新的發展時期。
時光流轉,2020年份是JPM公司接管瑪德萊娜酒莊的第四年,也是波爾多右岸梅洛(Merlot)大放異彩的年份。酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)及其團隊在品鑒了400余份波爾多產區的期酒樣品后評價道,波爾多右岸的表現似乎格外,成熟的梅洛在整個產區展現出鮮明的特色。JPM公司團隊在這一年打造的酒莊正牌酒——瑪德萊娜酒莊紅葡萄酒(Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru, France)由梅洛葡萄釀造而成,獲得了《法國葡萄酒向導雜志》(Bettane et Desseauve)92-93分贊譽。目前,這款2020年份的佳釀已在紅酒世界會員商城上線。
酒款亮點:
1. 2020年份波爾多右岸的梅洛表現十分出眾,這款2020年瑪德萊娜酒莊紅葡萄酒更是采用梅洛釀造而成,獲得《法國葡萄酒向導雜志》92-93分好評,值得期待。
2.作為圣埃美隆列級莊之一,瑪德萊娜以出產風格優雅、伴有美妙礦物質氣息的佳釀而聞名。
3.2006至2016年期間,瑪德萊娜酒莊聘請了金鐘酒莊(Chateau Angelus)的老莊主于貝·寶德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)擔任釀酒顧問,助力酒莊提升葡萄酒品質。在JPM公司收購酒莊后,經驗豐富的JPM公司團隊便全權接手了酒莊的管理和釀酒工作。
4.酒莊葡萄園坐落在圣埃美隆一級B等酒莊寶雅酒莊附近,風土優越,但葡萄園面積僅為2.3公頃,葡萄酒的年產量一般在500至700箱之間,量少質優。
酒莊故事:
瑪德萊娜酒莊是圣埃美隆產區的一座精品小酒莊。早在1911年,酒莊便被轉售給比利時酒商加沙辛-拉菲(Gachassin-Lafite)家族。1992年,酒莊又被投資集團索格菲(SOGEFI)收購,他們對酒莊進行了細致地改造,包括新建釀造室和陳釀室。2017年,鄰近的寶雅酒莊所有者讓-皮埃爾·莫意克公司收購了瑪德萊娜酒莊。
瑪德萊娜酒莊的葡萄園占地2.3公頃,土壤結構以石灰石和黏土為主。葡萄園內種植著76%的梅洛和24%的品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為25年。酒莊對于葡萄園的管理十分精細,不僅會依據天氣變化來調整葡萄園內的耕種、疏葉和綠色采收等管理措施,還在園內實行類似有機種植的“理性種植法(Culture Raisonnee)”,并獲得了高環保價值(HVE)的3級認證。采收季到來時,酒莊會安排人工來采摘葡萄,并對采收回來的果實進行手工和光學機器兩道篩選,以確保每一顆釀酒葡萄的品質。
在釀酒時,瑪德萊娜酒莊會使用溫控的混凝土罐或不銹鋼罐來進行酒精發酵和浸漬,整個萃取過程十分輕柔。之后,酒液又會被置入法國橡木桶中進行16-18個月的陳釀,其中新橡木桶的比例約為50%,根據年份不同也會進行相應調整。輕柔細致的釀造方式使得酒莊出產的葡萄酒風格優雅迷人,完美展現出了葡萄園中石灰巖土壤所賦予的優雅個性和礦物質氣息。(文/Molly)