如果將溫度過高或過低的貨物裝入冷藏車的車廂內(nèi)，然后將制冷機(jī)組設(shè)定為運(yùn)輸貨物所需的運(yùn)輸溫度，貨物的溫度將在一定時(shí)間內(nèi)降低或升高到所需的溫度。這樣，相反的情況只能是真的。貨物不會(huì)因溫度下降（或上升）而損壞或變質(zhì)。

制冷機(jī)組吹出的空調(diào)會(huì)改變貨物的溫度，使貨物失去水分，從而導(dǎo)致貨物質(zhì)量的變化，導(dǎo)致貨物質(zhì)量下降，儲(chǔ)存期縮短，甚至變質(zhì)。

很有可能你拉的新鮮豆子到了目的地后會(huì)更“干”，重量也會(huì)減輕很多，造成麻煩。這就是為什么冷藏車通常去冰箱拉貨，但很少到田間直接拉貨。

在了解了冷藏車的功能后，希望廣大冷藏車用戶能正確使用冷藏車，保證運(yùn)輸貨物的質(zhì)量。