金絲皇菊分布很廣,全國范圍內(nèi)均有種植。隨著近幾年來金絲皇菊種植規(guī)模的擴(kuò)大,以及皇菊產(chǎn)量的逐年提高,皇菊市場前景廣闊,因此對金絲皇菊的成產(chǎn)和加工也有了更高的要求。在金絲皇菊的加工過程中,為了能長期儲存而不破壞皇菊的營養(yǎng)成份,烘干工序是十分重要的一步。那么金絲皇菊該如何烘干?烘干工藝是怎樣的?帶著這樣的問題,我們一起來了解一下西部大旗關(guān)于金絲皇菊的烘干工藝解析。
在金絲皇菊的烘干過程中,皇菊內(nèi)部的水份擴(kuò)散比表面的水份蒸發(fā)速度要慢,影響烘干速度。但是,如果單純的改變介質(zhì)溫度,就會使皇菊表面蒸發(fā)過快,反而延緩了干燥速度。那么到底應(yīng)該怎么做呢?西部大旗金絲皇菊烘干設(shè)備經(jīng)驗(yàn)表明:金絲皇菊的烘干全過程可分為加速、恒速和降速三個階段,且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對整個烘干過程均有影響,熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高,風(fēng)速的影響逐漸減小,不過高的溫度會嚴(yán)重影響到皇菊的品質(zhì)和價值。
西部大旗金絲皇菊烘干工藝:
先將裝好皇菊的烘車推入西部大旗烘干房內(nèi),然后關(guān)閉烘干房的門,打開烘干房電源。這里以西部大旗空氣能熱泵烘干房為例設(shè)置烘干參數(shù):一階段8小時,溫度45℃,二階段8小時,溫度50度,三階段6小時,溫度55度。設(shè)置完畢,返回初始界面,點(diǎn)擊開機(jī)即可。設(shè)備會自動運(yùn)行,注意每隔8小時要觀察一下金絲皇菊烘干情況。待烘干房內(nèi)濕度降至13%左右即可出爐。
西部大旗空氣能熱泵金絲皇菊烘干房,它的工作原理是利用逆卡諾原理,吸收空氣中的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。西部大旗空氣能熱泵金絲皇菊烘干房還適用于:白菊、杭菊、滁菊、菊花、玫瑰花、金銀花、綠茶、白茶、黑茶、普洱茶等各類茶葉的干燥。