315的一則報(bào)道，又把食品問題引出了臺面：國家食藥監(jiān)總局本周在全國抽檢了食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及水果制品、炒貨食品等6類產(chǎn)品918批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的產(chǎn)品910批次，不合格產(chǎn)品8批次。標(biāo)稱南寧市五里亭市場生產(chǎn)的溫氏三黃雞、甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司生產(chǎn)的土雞等6批次樣品農(nóng)獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)。為什么人們心中一直認(rèn)為比較生態(tài)的柴雞、土雞等散養(yǎng)雞會(huì)出現(xiàn)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)呢?可能原因很多，生特之家把原因簡單歸為三類為您簡要說明!

1、自配飼料中谷物農(nóng)殘超標(biāo)：柴雞、土雞等散養(yǎng)雞一般不喂市面上的全價(jià)飼料，而是采用自配料(豆粕+玉米+麩皮+預(yù)粉劑+其他等配成自配全價(jià)料)來飼喂，他們認(rèn)為這樣出來的雞肉產(chǎn)品才會(huì)，才會(huì)符合生態(tài);熟不知，問題就出現(xiàn)在玉米或者麥麩選擇上。因?yàn)楝F(xiàn)在谷物類生產(chǎn)過程中，都會(huì)使用大量的農(nóng)藥化肥來保證產(chǎn)量，這樣過多的農(nóng)殘就留在了谷物的果實(shí)里。所以柴雞、土雞飼喂這類谷物飼料，農(nóng)殘就會(huì)富集到機(jī)體里，造成肉質(zhì)農(nóng)殘超標(biāo)。

2、飼養(yǎng)過程中用藥過多：為了保證雞只健康或快速生長，在飼養(yǎng)過程中很多客戶都會(huì)使用類促長劑或者相應(yīng)的;上市前雞只又沒有經(jīng)歷一周以上的期，所以出現(xiàn)大量機(jī)體肉質(zhì)獸藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

3、養(yǎng)殖模式的陳舊：養(yǎng)殖戶堅(jiān)持守舊，遵循傳統(tǒng)，而傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能幫助他們趕上當(dāng)下市場變化，這就需要他們采取措施，而他們采取的措施竟然是用藥、用藥、再用藥。改變養(yǎng)殖模式，可能才會(huì)改變這種現(xiàn)狀——干撒式發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖可能是未來生態(tài)養(yǎng)殖的一種重要模式，是未來降低農(nóng)獸藥殘留的一種重要方法!

由以上三種原因不難看出，農(nóng)獸藥殘留是必然!生特之家建議您，選擇生態(tài)產(chǎn)品，注重養(yǎng)殖源頭是關(guān)鍵!

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