粉巢食品機(jī)械FC02型鮮榨米粉機(jī)鮮米線機(jī)鮮粉條機(jī)提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡(jiǎn)單,成本不高,可以滿足不同顧客對(duì)米粉更好口感的追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實(shí)現(xiàn)。由于現(xiàn)做,口感不僅新鮮,更加美味,無(wú)任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見(jiàn)!
景德鎮(zhèn)冷粉不同于一般的粉,它的粉條比較粗,大概直徑有3毫米左右。其制作簡(jiǎn)單,風(fēng)味獨(dú)特,物美價(jià)廉,備受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。景德鎮(zhèn)冷粉入口滑溜,口感十分順滑,冷粉的調(diào)料也很豐富,有用特制的橘子皮的,有的用上自家的腌菜。在景德鎮(zhèn)人看來(lái),做瓷器不過(guò)是養(yǎng)家之道,食冷粉才是生活之本。出趟遠(yuǎn)門(mén),或者在外工作,亦或在外求學(xué)的本地人,返景以后,都不忘一嘗冷粉以飽口福。
贛州的番薯粉比米粉更柔韌,更富有彈性,水煮不易糊湯,干炒不易斷。薯粉粗細(xì)均勻,垂直性好,酸度低,不傷胃。贛州薯粉風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良,是贛州人民十分喜愛(ài)的食物之一。贛州當(dāng)?shù)厝税堰@種小吃的吃法取名”嗦粉“,吃的時(shí)候,抓一把唆粉在鍋中熱一熱,撈在碗中加上鹽、麻油、蘿卜干和辣椒末、香料蔥蒜姜末等調(diào)料,就可開(kāi)吃啦。也正因?yàn)樗舴劬罎窕?,吃起?lái)唆唆作響,故稱(chēng)“嗦粉”。另外還有會(huì)昌米粉、龍南蒸粉。會(huì)昌米粉是江西省贛州市會(huì)昌縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)品外觀晶瑩潔白,粉條粗細(xì)均勻,垂直性好。煮后口感爽滑、柔韌、富有彈性、不粘牙。
欽州豬腳粉是廣西欽州名氣的傳統(tǒng)名小吃之一,豬腳粉是欽州名氣的名小吃,俗話說(shuō),“欽州豬腳粉,神仙也打滾?!睔J州豬腳粉選當(dāng)?shù)靥赜械纳虾妹追刍蚝臃郏湟哉{(diào)制好的熟豬腳,加入多種佐料而成。其制作的方法也很簡(jiǎn)單,沒(méi)有復(fù)雜的工序,只是把豬腳細(xì)凈斬件,配于八角、桂皮等料烹制,食用時(shí),一碗湯粉加一塊油得發(fā)亮的豬腳,配一小碟的辣椒醬。