拉菲莊生產的酒分正牌(俗稱大拉菲)和副牌(即2軍酒,俗稱小拉菲)。正牌:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD;副牌在20世紀80年代以前叫:MOULIN des CARRUADES,正面酒標以一座磨房為標志;現在的副牌叫:CARRUADES de LAFITE,其酒標與正牌非常相似,均為表現拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。
看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。
看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字,暗示酒的生產日期,何時進大陸。如果假酒編號是不符合洋酒行編號程序,則易識破。正規的洋酒回收商行的人,一眼就可以看出洋酒從那個商行出來的。
紅酒的成分相當復雜,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
回收軒尼詩(Hennessy)洋酒系列:李察,百樂廷(杯莫停),皇禧,XO,VSOP以及(新版-老版)軒尼詩系列洋酒.
回收馬爹利(MARTELL)洋酒系列:藍帶,名仕,XO以及(新版-老版)馬爹利系列洋酒.
回收人頭馬(REMYMARTIN)洋酒系列:路易十三,XO,VSOP等(新版-老版)人頭馬系列洋酒,路易十三黑珍珠洋酒系列等。