鞍山全自動熟榨式大豆榨油機廠家 新式大豆榨油機價格
全自動榨油機之所以被稱為全自動指的是除了進料外,基本不需要其他操作,制動控溫,真空過濾,操作簡單,占地面積少,出油率高。新型全自動榨油機同時可針對不同原料調節適宜溫度,操作方便,簡化炒料復雜程度。
山東聚財全自動榨油機工作原理:全自動榨油機運轉時,經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進,進行壓榨。由于料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產生摩擦,造成相對運動。另一方面,由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當榨螺轉動時,螺紋使勁料胚即能向前推進,又能向外翻轉,同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度,同方向運動,而是在微粒之間也存在著相對運動。
大豆榨油機又叫黃豆榨油機,大豆榨油機引進新技術,并與國內外糧油機械專家通力合作研制的新一代節能榨油設備,符合農業部農用大豆榨油機技術條件和標準要求,其加工生產的油品原汁原味,保真純正,是創建現代油坊的好選擇。
大豆榨油機設計科學、結構合理、操作簡便、穩定,采用全自動化裝置,從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。采用高碳鋼,經高頻淬火、耐熱處理而成,硬度高,強度大,耐磨性好,適應高溫高壓連續作業,提高了榨油機的使用壽命,使用時間可達幾十年之久。
大豆屬于低油料作物,一般大豆油脂含量在ll-20%范圍內,在正常情況下,其水分的含量一般在13—14%(東北、華北地區偏低)。大豆在人榨前需要用規格12目/英寸篩網進行篩選、清雜,其工藝流程如下:
1、熱榨:大豆——清雜——破碎(或粗軋)一軟化一軋胚._蒸炒一壓榨
操作說明:大豆用規格12目/英寸篩網進行篩選去雜,使其雜質含量小于0.1%,然后進入破碎,破碎程度達2—4瓣,再進行軟化,使大豆的水份含量在15%左右,軟化時間40—50分鐘,再進行軋胚,軋胚的使用有二點:一是破壞細胞組織使油容易從細胞內流出來,二是顆粒狀的油籽軋成薄片,表面積增大,增加了出油面積,而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程;進入蒸炒鍋進行蒸炒,蒸炒到大豆水份在1.5—2.8%范圍內,溫度到100一110度時即可以開始進入榨油機進行壓榨。餅厚控制在l—1.5毫米左右。
2、冷榨:大豆冷榨可以進行整籽壓榨,使整籽壓榨時要嚴格控制水份,一般控制在8一10%左右,并注意將榨油機加熱,待機體溫度升到80度左右,方可進行壓榨。
大豆冷榨時含水份高低的人工檢驗法:用門牙咬能切碎,臼齒咬成扁狀,并且表面有裂紋,又有輕微的響聲則合適;若成扁狀,不裂紋則太濕,若一咬破碎有很大的響聲,則太干,需要適量的調節水份方可壓榨。具體操作流程由山東聚財榨油機制造廠提供。