不論是保鮮柜或是冷藏冷藏柜都需要依據(jù)物件的特征有效的劃分環(huán)境溫度值，以做到合適的質(zhì)保作用。例如人們平常所用到的蔬菜水果，你不能置放在冰立方冷凍柜里，事實(shí)上那樣做會(huì)造成蔬菜水果被凍裂。蔬菜歸屬于冷藏類，不能冷藏存儲(chǔ)，只能置放在保鮮柜或是陰涼處干躁處。這一點(diǎn)兒和生肉食材又有其本質(zhì)的不一樣，而不論是人們或是是牲畜等小動(dòng)物的尸體都不能在常溫狀態(tài)儲(chǔ)放，會(huì)腐爛變臭而不能服用。
加氟首先要找出冷藏柜制冷劑泄漏部位。試開(kāi)機(jī)制熱，用洗滌靈液涂在各接頭處檢漏，查出室內(nèi)機(jī)接頭沒(méi)擰緊，是制冷劑泄漏原因。緊固后再次檢漏，確保管路完好，然后為系統(tǒng)充注制冷劑。
但在選購(gòu)這種超市冷柜里的冷凍產(chǎn)品的情況下，有個(gè)必須要留意的地兒，就是說(shuō)包裝袋子里邊冷藏食材的冰渣較多的必須不必買(mǎi)，由于這種冰渣是食材解除凍結(jié)化了后又再一次凍處時(shí)造成的，類似早已解除凍結(jié)過(guò)的冷凍產(chǎn)品，除開(kāi)口體驗(yàn)危害，也有風(fēng)險(xiǎn)！
通常情況下，冷藏食材是在加工廠冷凍后包裝，隨后全線冷藏配送到大型超市，冷藏食材在半途不易由于溫度增高而解除凍結(jié)，那樣冷藏食材就不易造成冰渣，是1個(gè)能夠選購(gòu)的合格品啦。
經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源，并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。
制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況冷庫(kù)建造定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物。