實現智慧食堂餐飲管理系統的四個技巧
增加食堂菜品種類。
學校食堂可以在原有菜品的基礎上，增加菜品種類，以應對更多學生的需求。學校可以通過智能化系統對食堂菜品的消費情況進行分析，利用互聯網大數據對學生的需求進行準確的把握與分析，減少需求量較少的菜品，創新更多種類菜品，提高學生對食堂的滿意度和信任度。
做好食堂反饋工作。
為食堂工作更好地根據學生需求進行優化，對于初高中學校，食堂部門可以在食堂處設立意見反饋處，鼓勵學生對食堂問題和不足之處提出意見，或是提出自己的需求。學校食堂可以根據學生反饋的意見對食堂工作進行調整，并定期對學生反饋的意見進行公開的回復。在對食堂進行優化升級的同時培養學生提出意見與建議的能力。而對于大學校園則可以利用互聯網通訊設備和智能化系統，讓學生可以在網上直接對菜品進行評價，學校也可以集中處理學生意見，并在網上直接做出反饋。
分年級用餐。
由于目前中國學校人數較多，學生在食堂吃飯可能需花費較長的時間進行排隊等候，耽誤學習與休息的時間。學校食堂可以分設年級用餐，規定不同的年級在不同的窗口排隊用餐。比如設立區域專門讓高三學生排隊用餐，高一和高二學生在相同窗口用餐。通過這種形式，可以提高學生用餐效率，減少學生排隊時間。
錯峰吃飯，避免跑飯。
同樣對于人數多的問題，學校還可以采用錯峰吃飯的方式，規定不同的年級有不同的用餐時間，錯開吃飯高峰。與此同時，學校要對跑步搶先吃飯的行為進行管理和處罰，以避免踩踏事故的發生。
豐富食堂支付方式是實現食堂智慧化管理的基礎
豐富學校食堂支付方式。
在實現食堂智慧化管理的基礎上，學校可以進一步深化支付方式方面的創新(主要針對大學食堂)，增加學校食堂可支持的支付方式。在現金支付的基礎上，增加刷卡支付、掃碼支付、人臉識別等多種新型支付方式，讓學生可以通過更多的方式完成對菜品的支付，增加學生在食堂的消費，便利學生對菜品的購買，提高食堂運作效率。
保證食堂衛生和食物健康。
學校食堂每天面臨的是成百上千的學生，若是食堂衛生不過關，勢必會造成較大范圍的影響，因此做好學校食堂衛生工作至關重要。為此，學校可以在食堂部門建立起監察管理制度，設置專門的人員對食堂衛生進行監察和管理;從正規渠道購進食品，保證食堂的食物健康。同時可以通過智能管理系統讓廚房的工作透明化，讓家長可以通過智慧食堂的透明廚房功能對食堂工作進行觀摩和監察，從而提高家長對學校食堂的放心程度，同時也提高了食堂的衛生健康意識。