工藝美術品也稱工藝品，是以美術工藝制成的各種與實用相結合并有欣賞價值的物品。中國工藝美術品類繁多，分十幾大類，數百小類，品種數以萬計，花色不勝枚舉。大類包括陶瓷工藝品、雕塑工藝品、玉器、織錦、刺繡、印染手工藝品、花邊、編織工藝品、地毯和壁毯、漆器、金屬工藝品、工藝畫、首飾、皮雕畫等。
2006年1-12月中國全部工藝美術品制造企業實現累計工業總產值175,088,236千元，比2005年同期增長21.76%；全年實現累計產品銷售收入168,483,841千元，比2005年同期增長23.27%；全年實現累計利潤總額7,743,791千元，比上年同期增長30.66%。
從對中國工藝美術品現狀的分析中可以看出，工藝美術品行業在快速發展的同時也面臨一系列的問題：如企業多為私營企業，生產規模小，小型企業占整個行業的70%以上；專業人才的缺乏，生產技術落后；專業市場管理混亂，缺乏法律法規的保護和約束等許多問題亟待解決。要推動中國工藝品產業，中國工藝品應有獨立的行業協會；還要培養一大批與企業緊密合作的工藝師，要培養能拓展市場、具備創新思維的工藝美術專業人才；同時國家及地方要頒布相應的政策法規，保護工藝美術品行業的健康發展。
山東省的花邊、草編，歷來是享譽海外的大宗出口商品,遠銷100多個國家和地區。此外、山東濰坊的嵌銀絲紅木小件、仿古銅器、風箏、拓片、木版年畫；淄博的美術琉璃和美術陶瓷;掖縣的石雕,都是傳統佳品。江蘇省工藝美術品種和產地之多，堪稱全國之首。舉世聞名的蘇繡，是中國四大名繡之一。蘇州的緙絲、宋錦、紅木雕刻、明式家具、文房四寶、仿古銅器、裝裱、桃花塢木版年畫以及折扇、檀香扇、寶素珠等，都是聲名卓著的傳統工藝品。江蘇省工藝美術的主要產地和產品還有：揚州玉器和漆器、常熟花邊、南京云錦、宜興紫砂陶器、常州梳篦、無錫惠山泥人、南通彩錦繡等。浙江省的產區和工藝品有：青田石雕、樂清黃楊木雕、嵊縣竹編、蕭山花邊、杭州織錦、杭州綢傘和王星記折扇、龍泉青瓷和龍泉寶劍、溫州甌塑和挑花，以及臺州、寧波的草編、麻編等。福建省的主要產品有：福州的脫胎漆器、壽山石雕、龍眼木雕、軟木畫、德化瓷器，漳州臉譜、泉州木偶、竹編、廈門珠繡。廣東的工藝美術生產十分發達，的產品有粵繡、花邊、彩瓷、端硯、金漆木雕、藤編、葵編、草編、陶瓷、焰火爆竹等。主要產區集中在廣州、佛山、汕頭、肇慶、東莞等地。四川省是西南地區工藝美術的集中產區,品種十分豐富,有蜀繡、漆器、首飾、瓷胎竹編、竹簾畫、篾絲扇、榮昌陶器、邛崍彩釉陶瓷等傳統產品。湖南省的工藝美術也在全國占有重要地位，傳統產品有湘繡、菊花石雕、醴陵瓷器、邵陽竹刻、瀏陽爆竹、益陽水竹涼席和竹器。