龍蝦運(yùn)輸一般采用的是干運(yùn),很少帶水運(yùn)輸?shù)?,這一點(diǎn)跟運(yùn)輸魚類或者其他水產(chǎn)品有很大的區(qū)別,因?yàn)辇埼r的新陳代謝特別的快,運(yùn)輸途中箱體裝的都是比較密的,少量的水會(huì)很快被污染掉,從而影響龍蝦的成活率。
運(yùn)輸途中,可以每隔四到五個(gè)小時(shí)補(bǔ)水一次,如果太久龍蝦就會(huì)脫水,那時(shí)候即使再進(jìn)行補(bǔ)水也補(bǔ)不進(jìn)去了,也可以在龍蝦上面覆蓋一層吸水性好的海綿來保持一定的濕度。
如果運(yùn)程超過1天,每隔4~5小時(shí)翻動(dòng)1次蝦,將長時(shí)間沉在容器底部的龍蝦翻到上層,防止其缺氧死亡。為了確保運(yùn)輸成功,開始時(shí)或24小時(shí)后,可在容器中加放青霉素,以防止龍蝦損傷感染,一般5升水體按1萬單位加入。
裝運(yùn)時(shí),在容器的底部鋪墊一層較為濕潤的水草,以防蝦體被摩擦損傷。而且每個(gè)容器所裝的龍蝦數(shù)量不宜太多,以防蝦多而被壓死、悶死。同時(shí),在使用木桶、木箱裝運(yùn)時(shí),在四周的蓋上多打幾個(gè)洞,以便于交換空氣,還要在容器蓋上放些水草。運(yùn)輸途中,每隔3~4小時(shí),用清潔水噴淋一次,以確保蝦體具有一定的濕潤性。嚴(yán)夏季節(jié)運(yùn)輸還要注意降溫,一般在容器蓋水草上放些冰塊效果較好。
尼龍袋充氧運(yùn)送龍蝦,方法簡單易行,靈活、輕便,便于管理。且運(yùn)輸密度大,溶氧充足,成活率高,一般5小時(shí)車程以內(nèi)成活率可達(dá)98%以上,適合各種條件下龍蝦的長短途運(yùn)輸。
選用尼龍袋或塑料薄膜袋的大小,一般常用規(guī)格為長70~80厘米、寬40厘米,雙層,前端留有10厘米×15厘米的裝水空隙。如是單層袋子,為了避免龍蝦螯足刺破尼龍袋,在袋的外面再加套一個(gè)袋子。