快裝快運果蔬采后仍然是一個活的有機體，新陳代謝旺盛，由于斷絕了從母體的營養(yǎng)來源，只能憑借自身采前積累的營養(yǎng)物質(zhì)的分解，來提供生命活動所需要的能量。果蔬呼吸越強，營養(yǎng)物質(zhì)消耗越多，品質(zhì)下降越快。運輸是果蔬流通的一種手段，它的終目的地是銷售市場或貯藏庫。一般而言，運輸過程中的環(huán)境條件是難以控制的，很難滿足運輸要求，特別是氣候的變化和道路的顛簸，極易對果蔬質(zhì)量造成不良影響。因此，運輸中的裝卸、行駛各個環(huán)節(jié)一定要快，使果蔬迅速到達目的地。
運輸方式：1.公路運輸是我國重要、常用的短途運輸方式，雖然它是我國重要、常用的交通方式，但在西湖改造前，道路交通被分流到西湖水面，隨著高速公路的建設，高速冷藏集裝箱運輸將成為未來公路運輸?shù)闹髁鳎?.水路運輸將由各種船舶進行，交通運輸具有運量大、成本低、運行平穩(wěn)等優(yōu)點，特別是的運輸方式，海外航運價格僅為鐵路的1/8和公路的1/40，但受自然條件限制，連續(xù)性差，運輸速度慢，水運果蔬種類有限，發(fā)展冷藏船運輸果蔬是我國水路運輸?shù)陌l(fā)展方向，草莓、鮮猴頭、松茸、切花等高端果蔬空運到日本，利潤非常高，從中國出口到日本的新鮮蘑菇和蒜薹也通過空運，由于空運時間較短，只要水果和蔬菜在裝貨前預先冷卻到一定溫度，在幾小時的航程中就不需要冷藏，在長途飛行中，干冰常被用作冷卻劑，由于其結構簡單、重量輕、分解困難，非常適合航空運輸。
水果空運優(yōu)勢及包裝方法
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水果空運講究的就是一個快字，朝發(fā)夕至，越快越好，這樣就可以盡量減少水果的損失，如果能時間走進超市，就可以使資金回籠。水果空運，首先要做好提貨及目的地機場接貨準備。
如何既保證水果營養(yǎng)及健康，又保證新鮮與口感呢？其中一個重要的因素就是快。依托現(xiàn)有的航空運輸優(yōu)勢，用空運從產(chǎn)地直達消費地，將水果的營養(yǎng)不打折扣地送到消費者手中。從農(nóng)場直達機場，從機場直達消費地，大大縮短運送時間。
水果空運如何包裝？
水果空運包裝的時候可使用塑料薄膜，建議使用泡沫包裹水果，注意沒有空隙，整齊堆放，添加緩沖物，每袋裝5—10公斤較為合適，然后放在專用的水果膠筐里或紙箱,上面可鋪上一層樹葉，以加強保鮮效果。
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荔枝能空運嗎？
更為新鮮的荔枝口感當然純正，為了能品嘗到鮮的荔枝美味，很多果園流行“現(xiàn)摘”方式，時間將荔枝空運至親朋好友，共賞美味，每年的6-7月份是荔枝成熟月份，往往也是我們空運荔枝忙碌季節(jié)。
公司航空托運代理部可以為客戶提供上門取貨、包裝、門到門、門到港、到達派送、查詢等一條龍服務，通過遍布全國160個城市的配送網(wǎng)絡，我們相信能為你提供優(yōu)質(zhì)的空運運輸服務。我們的部分優(yōu)惠國內(nèi)空運運價甚至同鐵路、公路運費相當。水果可以空運嗎當天能到嗎?水果可以空運。當天能到達目的地..