水果不同于其它產(chǎn)品，時效是一方面，時間久了水果就不新鮮了。另一方面水果不能擠壓，擠壓就容易壞掉，所以東享貨運在包裝方面有特別的要求，對于能夠承受一定壓力的水果可以用紙箱包裝外，其它不易壓損的水果除了用紙箱包裝外，外面用泡沫箱裝著，這樣就能夠很好的解決了擠壓問題。
水果空運需要從采摘開始到空運運輸再到嘗鮮者的口中，要經(jīng)過多重環(huán)節(jié)，這需要經(jīng)驗及快速無縫銜接的運輸能力去保障。水果空運包裝關(guān)系到水果的新鮮度及水果的賣相，在泡沫箱里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包裝。采摘的時間點能剛剛好趕上機(jī)場的收運時間，這樣能程度保證蔬菜的新鮮程度。
在高溫季節(jié)采摘水果的時候需要注意不要把水果放在陽光底下暴曬。因為水果保鮮在很大程度上可以說是保持水分，如果裝水果時放在太陽底下暴曬，會造成部分水分的流失。
包裝建議：在盛裝水果的時候，不要把每箱都裝得很滿，在水果上面鋪一些枝葉，用來保鮮和通風(fēng)。
隨著季節(jié)的變化每個地方出產(chǎn)的水果、蔬菜都不同，同時水果、蔬菜的保鮮期又比較短，那么如果遠(yuǎn)方的消費者在本地條件有限的情況下想要吃到即新鮮又有營養(yǎng)的水果、蔬菜，該如何選擇運輸呢？
這時候航空運輸?shù)膬?yōu)勢就體現(xiàn)出來了，因為航空運輸速度是其它運輸方式無法相比的，通過航空運輸方式由產(chǎn)地直達(dá)消費地，大大縮短運輸時間，將水果、蔬菜的營養(yǎng)和新鮮度不打折扣地送到消費者手中，確保水果和蔬菜的原汁原味。