黑鳳雞,又名黑羽藥雞,是我國獨有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集于一身,也為飼養者的愛好品種。
黑鳳雞抗病力、抗寒力、產蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優于白羽烏骨雞。且抱窩力強,無須購孵化機,這是山雞沒有的優點。
黑鳳雞又名藥雞、黑烏雞,是我國特有的珍禽種源。它全身羽毛緊貼,以全身烏黑而得名,是天然黑色藥用滋補珍禽。該品種覓食能力強,耐粗飼,抗病力強。飼料消耗少,適應性廣,南北均可養殖。早期生長速度快,飼料報酬高。商品雞90日可出售,體重達1.5公斤左右;成活率達95%。
是我國獨有的珍稀種源。近年由我國生物學家歷經多年選育而成,使絕跡400年的正宗明代烏骨雞重現風采。
烏骨雞歷來是我國出口創匯產品,國內市場對烏骨雞的需求量也很大。黑鳳雞具有很高的營養和藥用價值,市場開發潛力大。
黑鳳雞的面市符合當今世界黑色食品潮流,并立即引起了國內外市場的高度關注。日本、香港、東南亞等國客商紛紛上門尋找貨源。據介紹僅廣東、香港二地年需求就超過1億只,每只60~80元仍供不應求。
黑鳳雞的高商品價值、保健藥用價值將以壓倒同類的優勢,在國內外市場獨占鰲頭。黑鳳雞正處于繁衍擴種階段,是引種投資的黃金時機。如引進120~200只臨產黑鳳雞,當年可收回投資還可獲純利5萬元。