黑鳳雞,又名黑羽藥雞,是我國獨有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集于一身,也為飼養者的愛好品種。
種雞生長45-60日齡;藥雞公雞900g,母雞750g,商品雞1000g即可出欄。
烏骨雞歷來是我國出口創匯產品,國內市場對烏骨雞的需求量也很大。黑鳳雞具有很高的營養和藥用價值,市場開發潛力大。
黑鳳雞的面市符合當今世界黑色食品潮流,并立即引起了國內外市場的高度關注。日本、香港、東南亞等國客商紛紛上門尋找貨源。據介紹僅廣東、香港二地年需求就超過1億只,每只60~80元仍供不應求。
黑鳳雞的高商品價值、保健藥用價值將以壓倒同類的優勢,在國內外市場獨占鰲頭。黑鳳雞正處于繁衍擴種階段,是引種投資的黃金時機。如引進120~200只臨產黑鳳雞,當年可收回投資還可獲純利5萬元。
一、鳳頭:頭頂有一叢絲毛,形成毛冠,有大鳳頭、小鳳頭兩種類型。
二、叢冠:母雞長有紫黑色玫瑰冠,如桑椹狀。公雞冠大,有雙冠、單冠兩種類型。
三、胡須:公雞胡須發達,母雞有發達和不發達兩種類型。
四、綠耳:兩耳呈孔雀綠或湖蘭色,成雞色淺。
五、黑絲毛:全身披著黑色的絲狀細毛,只有翅端和尾端長有幾根扁毛。
六、烏皮:全身皮膚都是黑色或烏黑色。
七、毛腿:腿上或多或少都有小絨毛。
八、五爪:在后趾基部多生一爪,共五爪。
九、烏肉:全身肌肉、內臟均呈烏黑色,胸部、腿部肌肉呈淺烏色,內臟粘膜上沉積很多的黑色素顆粒。
十、烏骨:骨膜漆黑,骨質暗烏。黑鳳雞體態玲瓏,溫順多姿,好似身披絲綢的黑鳳凰,全身上下,里里外外,具有正宗烏雞的十大特征。黑舌是它的本質特征,黑絲毛是它的外貌特征。