油煙機(jī)系家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類用電器，不僅能 很好完成功能性的作用外，應(yīng)具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。 經(jīng)過油煙機(jī)的發(fā)展，油煙機(jī)已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡(jiǎn)單工具了，而是增加較多的娛樂功能和使用功能，如增加了電視顯示器的娛樂油煙機(jī)，增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機(jī)，安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機(jī)等。油煙機(jī)需要定期進(jìn)行清洗，簡(jiǎn)單清洗是處理不掉油污的，清洗油煙機(jī)必須使用專業(yè)的清洗劑進(jìn)行清洗。
廚房里有很多除油煙機(jī)上都帶有油盒，油滿了倒掉后，油盒很粘，很難清洗。下面美食杰小編給您出一高招：
1.把干凈的油盒里先放上點(diǎn)水再安在油煙機(jī)上，讓油滴在水上。
2.等快滿時(shí)拿下來往水池口一倒，“咕?！币幌?，油就全出來了。
3.再用百潔布上點(diǎn)兒洗衣粉把油盒里外一擦，然后用水一沖，油盒是又干凈又利索。
機(jī)器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對(duì)身體損傷，還可延長(zhǎng)管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
拆卸清洗法；人工無法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法，當(dāng)油煙管道小于40公分見方時(shí)，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。
開孔清洗法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。