商用電加熱鹵肉煮鍋 肉夾饃店鹵肉鹵蛋煮鍋鹵制好的肉制品味道鮮香,油而不膩,老少皆宜,是餐桌上的美食,可是鹵制的過程卻是特別麻煩,溫度的控制,時間的控制,時間還好控制,有表能看到,可是溫度怎么控制呢,總不能找個溫度計放到鍋內(nèi)吧,傳統(tǒng)燒柴和燒煤的鐵鍋在溫度的控制上尤其麻煩,全憑師傅的手感,這個沒有幾年的經(jīng)驗是不行的,電加熱的夾層鍋解決了您的這些麻煩。
商用電加熱鹵肉煮鍋 肉夾饃店鹵肉鹵蛋煮鍋電加熱夾層鍋設(shè)備功能:
1電加熱夾層鍋300L采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體,熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確。
4采用漏電保護開關(guān),操作。
5采用變頻調(diào)速減速機,轉(zhuǎn)速0-30轉(zhuǎn)(可調(diào))。
6具有多種規(guī)格型號,可供客戶選擇
商用電加熱鹵肉煮鍋 肉夾饃店鹵肉鹵蛋煮鍋電加熱夾層鍋設(shè)備配置:
1、 內(nèi) 膽為:3mm,外包裝為:4mm,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、 采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關(guān),操作。
6、獨立的配電箱裝置。
商用電加熱鹵肉煮鍋 肉夾饃店鹵肉鹵蛋煮鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成