2022年?duì)F面加盟店生意火爆，利潤(rùn)相對(duì)較高。那么，如何才能開(kāi)一家成功的燜面連鎖加盟店呢？品牌、品類、菜單、餐品味道、裝修、運(yùn)營(yíng)等都是成功餐飲所要具備的，但開(kāi)店之初，選址也是餐飲重中之重，如何避免選址失敗，下面燜大師給大家分享一下選址經(jīng)驗(yàn)：

一、選址要流量為王：再好的燜面加盟店，如果沒(méi)有客流量，再怎么努力都是事倍功半，所以選址要看客流量（能觸及門(mén)店人數(shù)的數(shù)量）通過(guò)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)加實(shí)際客流數(shù)量，基本就可以評(píng)測(cè)到客流量了；有的店位置人流量很大，但進(jìn)店顧客依然很少，很多情況下是由于顧客進(jìn)店不方便或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手阻攔導(dǎo)致客源缺乏，盡管外面客流量很大，但對(duì)餐廳的實(shí)踐貢獻(xiàn)卻不大，許多燜面加盟店所犯過(guò)錯(cuò)都?xì)w于這種類型。

二、目標(biāo)客戶設(shè)定：但盡管外表看起來(lái)客流量很大，由于年紀(jì)、工作、消費(fèi)水平及消費(fèi)偏好和顧客特征不符，多數(shù)人都不可能常常來(lái)用餐，導(dǎo)致有效客源缺失。顧客的各項(xiàng)特征中對(duì)燜面加盟店運(yùn)營(yíng)影響的是消費(fèi)水平，如果在低收入人群密布的當(dāng)?shù)?，比方小商品批發(fā)市場(chǎng)周圍開(kāi)一家高價(jià)位香鍋燜面店，餐廳外面人流量盡管很大，但因消費(fèi)太高而很少進(jìn)店用餐，餐廳生意必定不會(huì)好。選址不能光看客流的肯定數(shù)量，更重要的是調(diào)查方針顧客的類型和數(shù)量，看其能否到達(dá)要求。

三、價(jià)位匹配度高：這里只的價(jià)位是租房成本，由于成本的原因，有些燜面加盟店選址到商圈不成熟的地方，商場(chǎng)造勢(shì)挺大，單人流量很少，即便客人都去店里，也不一定滿足的營(yíng)業(yè)額。也就是客流數(shù)現(xiàn)在全國(guó)各地的快餐加盟業(yè)競(jìng)賽劇烈，新開(kāi)業(yè)的商場(chǎng)生意一般不會(huì)太好，客流量很小，一般需要養(yǎng)一段時(shí)刻才干到不錯(cuò)的客流量和營(yíng)業(yè)水平。燜面加盟連鎖店可能是依托商場(chǎng)生計(jì)的附著店，顧客來(lái)歷首要依靠商場(chǎng)的客流。如果燜面加盟店開(kāi)在不成熟的主力店及商圈內(nèi)，通常會(huì)和商場(chǎng)一樣遇到客源缺乏的問(wèn)題，開(kāi)業(yè)初期賠錢的可能性極大。還有就是成熟商圈的房租成本較高和餐品營(yíng)銷定位不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致高價(jià)賣不掉，低價(jià)沒(méi)人要的情況。

以上就是燜面加盟店部分選址經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)際選址中，還有如合同日期簽訂（簽訂時(shí)間盡量長(zhǎng)）、付款方式（付款方式盡量短）、房產(chǎn)實(shí)際情況（是否是商用）等，這些小細(xì)節(jié)也要留心做好。