通常58mm熱敏打印機(jī)作為常用的廚房打印機(jī)
優(yōu)點(diǎn)：
便宜！
缺點(diǎn)：
－不能壁掛
－沒有提示鳴叫
－沒有自動切刀
適合：
廚房一個客人或者一桌一張廚打單，也就是廚房整單輸出的
比較好的打印機(jī)是：
大齒輪的
2、58mm熱敏打印機(jī)（帶自動切刀）
優(yōu)點(diǎn)：
相對便宜，耗材也就是打印紙便宜！
缺點(diǎn)：
－不能壁掛
－不全都有提示鳴叫
－速度每秒130行，還有待提高
適合：
廚房一個菜或一張廚打單，也就是廚房小單輸出的。適于做好一個菜就上一個菜的廚房。且生意不是很忙的
80mm高速熱敏打印機(jī)（帶自動切刀）
嚴(yán)格意義講打印速度在只有每秒160行以上的熱敏打印機(jī)才能稱之為高速打印機(jī)
優(yōu)點(diǎn)：
－齒輪耐用
－切刀耐用
－打印紙幅面大，一行字節(jié)多不換行省打印紙
－可以壁掛
－沒有提示鳴叫
－速度快
缺點(diǎn)：
－相對貴
－耗材貴，80mm打印紙比57mm的貴
適合：
廚房一個菜或一張廚打單，也就是廚房小單輸出的。適于做好一個菜就上一個菜的廚房
比較好的打印機(jī)是三口合一的，也就是串口，網(wǎng)口，U口合一的，。而不是單口的。速度在250－300行/秒的：
廚房打印機(jī)如何設(shè)置？
（1） 收銀設(shè)備與收銀小票機(jī)的ip是否同一網(wǎng)段（可以通過小票機(jī)打印自檢頁 查看ip；關(guān)機(jī)按feed鍵也叫“走紙鍵”，再開機(jī)（按住feed不放），等待打印出自檢頁）
（2） 如果網(wǎng)段不一樣需要修改小票機(jī)ip地址（附件網(wǎng)口ip設(shè)置附帶教程）
（3） 修改網(wǎng)段可以再打印自檢頁確認(rèn)是否在同一網(wǎng)段
（4） 如果還是不能打印看看安裝目錄有沒有的錯誤日志（或是logo格式錯誤）
一、處理廚房不打印步驟：
步：
檢查打印機(jī)電源線、網(wǎng)線是否連接正常，指示燈是否亮著，網(wǎng)絡(luò)是否通暢、交換機(jī)是否開啟和有網(wǎng)絡(luò)。
第二步：
檢查打印機(jī)是否缺紙，紙張是否放好，如果放反了就無法打印。
第三步：
如果是驅(qū)動打印：
在操作系統(tǒng)中打開設(shè)備和打印機(jī)，選擇相應(yīng)的廚房打印機(jī)，右鍵點(diǎn)擊選擇打印機(jī)屬性→ 打印測試頁
如果測試頁打印正常，就需要檢查云打印客戶端是否聯(lián)網(wǎng)正常。如果云打印客戶端聯(lián)網(wǎng)不正常，則需要檢查店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)是否正常。
如果測試頁不出，就需要檢查驅(qū)動，一般是需要重新安裝驅(qū)動。
如果是網(wǎng)絡(luò)打?。?
打開云打印客戶端，查看打印機(jī)連接是否正常，如果打印機(jī)連接狀態(tài)失敗，需要檢查店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)是否聯(lián)網(wǎng)正常。
如果店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)不正常，請檢查線路或者聯(lián)系運(yùn)營商。
第四步：
如果驅(qū)動打印的打印機(jī)測試頁正?；蛘呔W(wǎng)絡(luò)打印的打印機(jī)狀態(tài)顯示正常，進(jìn)入餐飲系統(tǒng)，點(diǎn)擊廚房打印。選擇對應(yīng)的打印機(jī)，點(diǎn)擊打印測試，查看餐飲系統(tǒng)內(nèi)部的小測試頁是否能打印。
第五步：
從系統(tǒng)內(nèi)部打印不出測試頁，就需要檢查是否廚房打印機(jī)的ip和電腦的ip不在同一網(wǎng)段的原因。首先，在電腦里運(yùn)行（Windows鍵+R鍵）→ 輸入cmd → 輸入ipconfig 查看收銀機(jī)ip，然后查看廚房打印機(jī)的ip（自檢頁:關(guān)閉打印機(jī)電源，按住打印機(jī)前面FEED鍵，打開打印機(jī)電源，前面紅燈不亮松開FEED）。如果2個ip不在同一網(wǎng)段，就需要將廚房打印機(jī)IP改到收銀機(jī)所在網(wǎng)段內(nèi)，修改方法請點(diǎn)擊查看廚房打印機(jī)調(diào)試文檔。（一般會有改打印機(jī)IP的工具）。
第六步：
運(yùn)行（Windows鍵+R鍵）→ 輸入cmd→ 輸入ping +廚房打印機(jī)ip（比如：ping 192.168.10.50）查看IP是否能ping通，如果不能ping通，代表網(wǎng)絡(luò)連接有問題，如果可以ping通，就關(guān)閉廚房打印機(jī)，然后再ping一次，如果還是能ping通就代表廚房打印機(jī)ip被占用。需要修改廚房打印機(jī)ip。
解決打印機(jī)IP被占用的方法有另種，選擇一種進(jìn)行處理即可：
1、重新修改打印機(jī)IP為其他IP。
2、保持打印機(jī)連接在局域網(wǎng)中，一一斷開其他網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)鏈接并重新連接（前提是這些網(wǎng)絡(luò)設(shè)備都是自動獲取IP的）
第八步：
如果您的ip地址和收銀機(jī)都是同一網(wǎng)段，也能正常拼通，但是就是不出單。這個時(shí)候需要檢查一下廚房ip的后一個段位是不是在100以下，如果是在100以下，就需要檢查您的路由器是不是限制了ip段，部分路由器的默認(rèn)ip段是在100-255，低于100不能正常出單。需要將后一個段位改為100以上。
第九步：
所有排除方式都測試之后還是不出單就將交換機(jī)那里的網(wǎng)口互換，可能是端口有松動等問題導(dǎo)致!上述方式基本都能解決廚房打印機(jī)不出單的問題。