野生娃娃魚,又名大鯢,學名為 Andrias davidianus,是一種兩棲類動物,在兩棲動物中要數它體形,屬于隱鰓鯢科,主要分布在長江、黃河以及珠江流域。
一般生活在水流湍急,水質清涼,水草茂盛,石縫和巖洞多的山間溪流、河流和湖泊之中。
大鯢生性兇猛,肉食性,主要以水生昆蟲、魚、蟹、蝦、蛙、蛇、鱉、鼠、鳥等為食。
大鯢的壽命在兩棲動物中也是長的,在人工飼養的條件下,能活130年之久。
由于它肉嫩味鮮,所以長期遭到人們大量捕殺。各產地數量銳減,有的產地已瀕臨滅絕。面臨的現實是大鯢這一珍貴野生資源,主要因為人的因素,尤其是生存環境喪失、棲息地破壞以及過度利用對大鯢生存造成了嚴重威脅,導致種群急劇下降,分布區成倍縮小,處于瀕危狀態。
大鯢的心臟構造特殊,已經出現了一些爬行類的特征,具有重要的研究價值。
中國大鯢是二類保護動物,其經濟價值高,在美食、保健、醫藥、觀賞等方面均具有廣泛開發利用的前景,因而頗受社會各界關注。
大鯢是一種傳統的名貴藥用動物。現代臨床觀察發現,大鯢具有滋陰、的功效,對貧血、霍亂、瘧疾等有顯著療效。同時,大鯢也是一種食用價值的經濟動物,其肉質細嫩、風味獨特、營養價值,其肉蛋白中含有17種氨基酸,其中有8種是人體必需的氨基酸。
娃娃魚是水生動物中的另類,不少人認為娃娃魚的名字由來是因為它們的叫聲就像小娃娃的哭啼聲。但實際娃娃魚并不會哭啼,它們沒有聲帶。可能發出聲音的時候,就是它們在被人捕捉受到驚嚇的時候,正好肺里有空氣,空氣被擠壓出來而發出微弱的聲音。
娃娃魚長得丑,全身灰色有黑斑,一些養殖場的娃娃魚會出現橙色的變異。不過娃娃魚的身體有點粗,圓筒一樣,兩側的皮膚褶皺在一起像抹布。尾巴則是側扁的,非常有力氣。
然而娃娃魚也很可愛。它的嘴非常大,為了配合這么大的嘴,所以娃娃魚的腦袋也顯得大,扁的。大腦袋大嘴,眼睛卻非常小,小豆子一樣,還有胖乎乎的小手。