餅粉喂養(yǎng)法：將豆餅、棉籽餅、菜籽餅及花生餅磨成干粉喂魚。
用法：將干餅粉均勻撒于水面上即可，干粉在池中漂浮的時間長，利用率高，每畝水面每天用干餅粉2公斤，每日投喂4次即可。
幼魚
剛孵出的仔魚，胚體長6～7毫米左右，沒有色素細胞，軀干部肌節(jié)數(shù)25～26對，尾部接近為全長的1/3。呼吸器官為古維氏管和尾下靜脈。孵出后2～3天，體長7.0～7.5毫米，頭部出現(xiàn)較多的黃色素，黑色素也稀疏散布在身體各部。孵出后4～6天，鰾1室，橢圓形。體長8～9毫米左右，體側(cè)及頭背部的黑色素比鳙、青魚、草魚、的魚苗都多，尾鰭褶上有兩堆較明顯的黑色素，一在脊索末端，一在其前下方的尾褶上；左維氏管消失，用鰓呼吸，卵黃囊尚殘存，即開始攝食。
天然餌料飼養(yǎng)
鰱的天然餌料主要包括水域中的浮游生物（或施肥培育或天然生長），這些浮游生物的個體微小，基本都是漂浮在水中，通常都很難用肉眼來進行觀察，只能通過顯微鏡才可清晰觀察。
浮游植物：浮游植物主要通過吸收水域中的二氧化碳及鉀、氮、磷等元素，再通過光合作用來實現(xiàn)繁殖，浮游植物是水域中鰱基本的餌料資源。若水域具有較高含量的鉀、氮、磷等元素，那么浮游植物生物量必然較高，且魚產(chǎn)量也高。值得注意的是，若浮游植物的種類不同，那么餌料價值也會存在著較大差異，藍藻、裸藻、隱藻、金藻、綠藻、黃藻等均為鰱易于消化利用的浮游植物。
浮游動物：浮游動物的個體尺寸明顯要大于浮游植物，雖然肉眼可觀察到，但其尺寸也不大于5毫米，主要以有機碎屑與浮游植物為食物。鰱在幼魚階段基本都以橈足類浮游動物、原生動物、枝角類浮游動物、輪蟲類浮游動物為主要食料。
橈足類浮游動物。橈足類浮游動物是良好餌料。主食為浮游藻類，主要為小型甲殼動物，如鏢水蚤、劍水蚤等。
原生動物。原生動物雖然具有感覺、呼吸、生殖、排泄等機能，但無組織器官，屬于典型的單細胞動物。
枝角類浮游動物。枝角類浮游動物的主食為有機碎屑、單細胞藻類植物、，其營養(yǎng)價值高，生長繁殖快，是鰱喜歡食用的餌料。
輪蟲類浮游動物。輪蟲類浮游動物的主食為有機碎屑、浮游藻類、、原生動物，多見于人工施肥的河溝、水庫和池塘，是鰱幼魚階段的適口餌料。
池塘飼養(yǎng)
魚種培育：①魚苗放養(yǎng)。適宜的魚苗投放時間是在5月中下旬，水溫控制在18℃以上，魚苗放養(yǎng)的投放密度控制在3～5尾/平方米。②飼養(yǎng)管理。待魚苗投入到池塘之后，飼料選用“飼料碎屑+浮游動植物”，且以浮游動植物為主。③成魚養(yǎng)殖。魚種的放養(yǎng)密度控制在0.4～0.5尾/平方米，而投放的魚種重量控制在每尾100～200克。
越冬管理：越冬魚體務必要健壯肥滿、無傷無病。越冬時魚體密度通?？刂圃?.3～0.6千克/平方米，且可基于池塘的實際情況來予以合理調(diào)整。越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水質(zhì)清澈，水面具有透光性，池塘內(nèi)浮游植物量應保持在25～50毫克/升。