冬蟲夏草：蟲體區別冬蟲夏草形體似蠶。長3~5厘米，粗0.3~0.8厘米，深棕色或紅棕色，足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對明顯。20~30條環紋，具黑點狀氣門。氣香，味微咸。 子座區別：細長圓柱形，直徑0.3厘米，長4~7厘米，有細小縱紋，深棕色至紅棕色，擴大鏡下表面呈顆粒狀，質柔韌，有不孕頂端。亞香棒蟲草：蟲體形似蠶，長3~5厘米，直徑0.4~0.6厘米，表面菌膜類白色，除膜后顯褐色，足8對，不甚明顯，環紋20~30個，具黑點狀氣門。氣香，味微咸。 子座區別：長棒形或有分枝，長4~10厘米，直徑0.3厘米，灰白或灰褐色，擴大鏡下表面平滑，易折斷，或為子座。
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冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說，從它的形成過程來看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產卵于土壤中，卵之后轉變為幼蟲，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內，吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養條件，并在幼蟲體內不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲，在來年的5－7月天氣轉暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。 冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專業人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統稱為藏冬蟲夏草。一般來講，青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高。
一般冬蟲夏草的回收價標準在120到210元一克，如果是西藏那曲或者是青海玉樹產地的冬蟲夏草價格還會高一些，因為懂蟲草的人都知道這兩個產地是冬蟲夏草品質好價格也高，目前市場上也只有一些類似福臨門這種大品牌可以看到這兩個產地的蟲草了。