飲料柜的相關(guān)要點(diǎn):飲料柜的適用范圍:適用范圍較廣,可用于超市、商場(chǎng)、便利店、酒店、學(xué)校、餐飲店、食堂等公共場(chǎng)所使用。飲料柜的藝術(shù)意義:商業(yè)展示活動(dòng)是依靠形、色、空間等視覺(jué)感受語(yǔ)言的表示,尤其需要?jiǎng)?chuàng)新的視覺(jué)感受設(shè)計(jì)。
一般季節(jié)時(shí)令水果,都是跑量、拉人氣的,利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間,必須在產(chǎn)品和服務(wù)上,提升檔次。那么,進(jìn)口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示,這類水果,價(jià)格高,需求彈性小,相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高,同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。水果在采摘前后都是活的有機(jī)體,其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。
水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸,會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高,水果呼吸作用越強(qiáng),消耗越快,成熟地越早,貯藏時(shí)間越短。合適的冷藏溫度,對(duì)水果儲(chǔ)存來(lái)說(shuō)很重要,一是能夠抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實(shí)新陳代謝的速率,延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。
風(fēng)幕柜的保溫系統(tǒng)。聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國(guó)際公認(rèn)的冷柜保溫方式,采用的自動(dòng)發(fā)泡機(jī),自動(dòng)控制程度高,技術(shù),聚氨酯隔熱材料密度高,分布均勻,整體箱體穩(wěn)固,從而整體保溫性能突出。