濾油機，又稱油過濾機、凈油機。其作用是對受污染的油品進行過濾、凈化，恢復或提高油品本身的屬性。包括油品的清潔度、含水量、含氣量、酸值、粘度、閃點、絕緣強度、顏色等等，再者能有效去除油品中的雜質保障用油設備安 全運行。
高粘度油不能通過細濾網(wǎng)，需要降低精度。因為：
（1）濾芯經(jīng)常堵塞，需要頻繁清洗甚至更換濾芯。
（2）增大軸壓，使油可以較快通過濾網(wǎng)，但往往會因此壓壞濾芯。
（3）增設預熱油箱，提高溫度，降低粘度。
一般說來，精濾級的過濾精度選擇為：
（1）絕緣油，選1～5μm。
（2）46﹟以下潤滑油、透平油，選10～20μm。
（3）內燃機油、齒輪油選20～50μm。
濾油機種類有很多，主要有LYC系列高精度濾油機、聚結脫水濾油機、真空濾油機、替代類濾油機、箱式濾油機、高粘度濾油機、LUC系列濾油機、雜質濾油機、多功能濾油機、工業(yè)濾油機等。濾油機也就是我們常說的油品凈化設備，不管是工業(yè)油品還是食用油在使用前都是需要這些過濾設備進行過濾的。
離心濾油機（也叫花生油濾油機，大豆油濾油機）是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法，工作時是通過高速旋轉的轉鼓的離心力使雜質和油分離開，達到液固分離。當轉鼓停止旋轉時凈油從轉鼓流出 ，達到過濾目的。經(jīng)過濾后的油質可當時做食用試驗，不起沫，不溢鍋。