油煙管道清洗的重要性:
1、油污過多,存在隱患。
廚房油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入集煙罩及油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。上海皖清專業(yè)油煙管道清洗公司為您排除火災(zāi)隱患,還您一個(gè)清新健康的環(huán)境。
2、油污的堆積會(huì)造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差
廚房油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過多油污后,會(huì)廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內(nèi)滯留的油煙會(huì)向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境,直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。
一、勘查現(xiàn)場(chǎng): 1、清洗工程量的測(cè)量 2、油垢堆積程度的檢查 二、清洗方案 1、分析現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量數(shù)據(jù) 2、制定合理清洗方案 三、簽訂合同 1、正規(guī)的服務(wù)合同 2、雙方利益的保障 四、合理施工 1、檢查設(shè)備運(yùn)行情況 2、專業(yè)人員保證施工質(zhì)量 3、客戶驗(yàn)收,簽字確認(rèn)。 五、客戶回訪 1、清洗質(zhì)量的回訪 2、服務(wù)態(tài)度的回訪 六、售后服務(wù) 1、24小時(shí)服務(wù)熱線
飯店酒店大型油煙機(jī)清洗范圍
飯店酒店大型油煙機(jī)清洗主要包括幾個(gè)方面:油煙管道的清洗(包括橫管道和豎管道)、排煙罩的清洗(排煙罩表面和導(dǎo)油槽以及煙罩內(nèi)的燈罩)、導(dǎo)油板清洗、運(yùn)水煙罩清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗以及灶臺(tái)的表面油污處理。
1. 油煙管道的清洗
油煙管道分為橫管道和豎管道的清洗,橫管道清洗方法有:人工進(jìn)入法、開孔法、機(jī)械設(shè)備法、拆卸法這幾種。豎管道主要是空降法,人工通過繩吊如管道內(nèi)部清洗。
2. 排煙罩清洗
排煙罩的表面油污,通過人工油鏟鏟除,包括油槽內(nèi)積累的油也要鏟除干凈,另外排煙罩上面的零部件也會(huì)意義清洗,包括燈罩。排煙罩清洗標(biāo)準(zhǔn)是煙罩和裝飾板內(nèi)外在清洗后90%以上面積須可見金屬原色,不得殘留塊狀油污。
3. 導(dǎo)油板運(yùn)水煙罩清洗
導(dǎo)油板和運(yùn)水煙罩在我司專業(yè)工人的拆卸下,集中放置在清洗桶內(nèi),通過專業(yè)油煙催化劑催化清洗,浸泡之后,在用油鏟處理個(gè)別頑固殘留,后,用高壓水槍清水沖洗即可。
4. 油煙凈化器清洗
油煙凈化器主要清洗內(nèi)部的過濾網(wǎng)和靜電板,先斷開凈化器和風(fēng)機(jī)的電源,再由工人拆卸,拿出靜電板或過濾網(wǎng),放置浸泡桶內(nèi)浸泡處理,清洗結(jié)束之后再安裝還原。
5. 風(fēng)機(jī)清洗
風(fēng)機(jī)清洗包括風(fēng)機(jī)表面和內(nèi)部和風(fēng)機(jī)葉片的處理,先對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清洗,而后拆卸風(fēng)機(jī)對(duì)內(nèi)部進(jìn)一步處理,清洗風(fēng)機(jī)必須保證電源始終處于關(guān)閉狀態(tài),需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行操作,尤其是風(fēng)機(jī)葉片需要處理干凈,葉片的油污會(huì)影響風(fēng)機(jī)的使用壽命。清洗結(jié)束之后安裝還原,并測(cè)試,確保儀器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
我公司專業(yè)承接河南地區(qū)大型酒店、食堂、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位油煙管道清洗,商場(chǎng)大型煙道清洗,風(fēng)機(jī)清洗,油煙凈化器清洗,油煙罩清洗,我們施工多年,技術(shù)熟練,經(jīng)驗(yàn)豐富。