當進氣口煙氣排入煙道內時,會和下層往上排的煙氣相遇,二股氣流相遇會形成渦流和空氣幕,該渦流和空氣阻滯幕會對下層煙氣上行產生阻礙,一旦防火止回閥被油污粘住開啟失靈時,煙氣因上行有阻礙,便會向室內串煙 為了克服以上串煙串味的技術難題,采取的解決方案是運用空氣動力學的動靜壓轉換原理(伯努利定理),組合變壓式耐火排煙道,在煙道內設置拔氣和加速氣流的專利變壓止回構件使得煙氣在特定位置完成動靜壓的轉換,使不開排煙機的廚房或衛生間排氣口處呈負壓狀態,并利用伯努利定理的原理,形成抽力,從而消除渦流和空氣阻滯幕,解決排煙道串氣串味現象。該產品有效地解決氣體渦流、氣幕的阻滯和煙氣倒灌與串煙串味問題,可滿足住宅工程建設需求,具有防串煙、防倒灌、耐火防火等功能,達到國內同類產品技術水平。該成果被列為2012年全國建設行業科技成果推廣項目。
以前煙道大多是以硫鋁酸鹽水泥內夾耐堿玻璃纖維網布或普通硅酸鹽水泥內夾鋼絲網及其它增強材料預制成而成。 自從國家標準《住宅建筑規范》、《建筑設計防火規范》等強制性條文規定住宅建筑中排煙道耐火極限應不低于1.00h后,由于水泥預制煙道很難達到耐火極限不低于1.0h的要求,為了防止住宅排煙道內油垢積累日久成為火災隱患,排煙道大多是采用高強玻鎂耐火煙道板材以機械化組合拼裝生產而成的高強耐火排煙道并在煙道內部設置變壓拔氣構件,而且必須按照國家標準《通風管道耐火實驗方法GB/T17428-2009》進行型式檢驗,耐火極限需要達1.0h以上;高強耐火排煙道具有自重輕、強度高、不變形、耐火性能好、抗柔性沖擊性能強、便于安裝、隔聲性能好、不易破壞等特點。廣泛應用于住宅建筑和公用建筑廚房排煙和衛生間排氣。
拆卸清洗法;人工無法進入時用這個方法,當油煙管道小于40公分見方時,清洗人員根據現場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高。 開孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。
機器設備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機設備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機設備清洗才行,在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈,可減輕勞動強度,提升作業效率,即避免燒堿對身體損傷,還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規的人工鏟和利用火堿清洗更、更環保。