蘇州吳江西式面點(diǎn)師專業(yè)培訓(xùn) 吳江面點(diǎn)師免費(fèi)學(xué)習(xí)
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中式面點(diǎn)師是運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工,制成具有中國(guó)風(fēng)味的面食或小吃的人員。
中式面點(diǎn)師培訓(xùn)的理論學(xué)習(xí)課程一般包括:面點(diǎn)制作常用設(shè)備與工具、制胚的工藝、面點(diǎn)制作的原料、面團(tuán)的制作、餡新的作用和制作特點(diǎn)、包餡比例與要求、面團(tuán)成形方法、面點(diǎn)的熟制方法、面點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、成本核算等。
中式面點(diǎn)師是一個(gè)很不錯(cuò)的行業(yè),但首要要求就是要有好的技術(shù),技術(shù)學(xué)好之后,就需要慢慢累積經(jīng)驗(yàn),從學(xué)徒慢慢通過努力做到主廚,如果有能力還可以自己帶徒弟,只需要手把手教學(xué)就好了。
西式面點(diǎn)師也是近幾年才開始進(jìn)入我國(guó),西式面點(diǎn)師的工作大多是以烘焙糕點(diǎn)的制作為主,面點(diǎn)款式新穎、造型漂亮、食材講究。但是也比較依賴機(jī)器的加工,人工投入相比于中式面點(diǎn)不是很多。
中式面點(diǎn)主要發(fā)源于我國(guó)的北方,古代中國(guó)北方氣候寒冷,人們以使用小麥加工的食物來(lái)獲取身體所需營(yíng)養(yǎng),在南方也有種植。聰明勤勞的中國(guó)人用把面食加工到,相比與西式面點(diǎn)來(lái)說(shuō),中式面點(diǎn)沒有西式面點(diǎn)的華麗的外表裝飾,制作工藝主要以人工為主,人為地掌握面點(diǎn)的水、溫度。面食也只要集中在包子、餃子、燒麥等面食上,中式面食味道鮮美,深受中國(guó)人民個(gè)外國(guó)朋友的喜歡。
西點(diǎn)師社會(huì)需求量大未來(lái)五年,西點(diǎn)師就業(yè)崗位需求量將達(dá)200萬(wàn)人,目前,中國(guó)西點(diǎn)人才稀缺,從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn),烘焙技術(shù)人才更少,所以說(shuō)西點(diǎn)師是一個(gè)社會(huì)需求量大,不愁找不到工作的職業(yè)。
西點(diǎn)行業(yè)好就業(yè)由于社會(huì)需求量大,而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求,所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂觀,完全不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見西點(diǎn)連鎖企業(yè),所以說(shuō)西點(diǎn)師行業(yè)好,就業(yè)不是問題同時(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少,西點(diǎn)店面不需要太大,啟動(dòng)資金需求不大,西點(diǎn)是投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高的行業(yè),是創(chuàng)業(yè)投資的選
【學(xué)校介紹】
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為了讓“考試好通過、學(xué)員好就業(yè)”落實(shí)到實(shí)處,形成和建立了一套完善、獨(dú)特的教育發(fā)展模式,推行事業(yè)部項(xiàng)目制。立足于培訓(xùn)市場(chǎng),重視學(xué)員的培訓(xùn)需求,重點(diǎn)打造面向企業(yè)的課程體系,從督學(xué)伴學(xué),到一站式服務(wù),實(shí)現(xiàn)效率優(yōu)先,服務(wù)課程的理念宗旨。
【培訓(xùn)項(xiàng)目】
1、學(xué)歷提升:專、本科、研究生 高起專 專升本 專本套讀 研究生考前輔導(dǎo)
2、會(huì)計(jì)類:初級(jí)/中級(jí)職稱,稅務(wù)師,CPA,會(huì)計(jì)做賬培訓(xùn)、出納做賬培訓(xùn)
3、建筑類:一/二級(jí)建造師、一/二級(jí)消防工程師、造價(jià)/師、造價(jià)/預(yù)算/八大員等
4、職業(yè)技能:教師證,經(jīng)濟(jì)師,心理咨詢、家庭教育指導(dǎo)師,陪診師,企業(yè)培訓(xùn)師
5、電腦培訓(xùn):cad/sw/ug機(jī)械模具設(shè)計(jì),ps/ai/平面/室內(nèi)設(shè)計(jì),辦公,影視后期
6、外語(yǔ)培訓(xùn):英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)、俄語(yǔ)、法語(yǔ)
7、政府補(bǔ)貼:電工叉車,健康/營(yíng)養(yǎng)師,配餐,育嬰,咖啡,花藝,茶藝,調(diào)酒,中西面點(diǎn),整理收納,化妝,物業(yè),人力/勞協(xié)/勞務(wù)派遣,電商/互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷等(免費(fèi))
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