世農會-第二屆大灣區預制菜展--活動介紹

時間：2023年8月18-20日 地點：廣州保利世貿博覽館

同期舉辦：

第六屆直供粵港澳大灣區農產品食品產銷對接會

第二屆中國預制菜產業發展（灣區）展

第二屆大灣區預制菜加工、包裝技術與冷鏈設備展

指導單位： 廣東省商務廳

聯合主辦:

中國-拉丁美洲農業科教聯盟

華南農業大學

廣東省預制菜產業聯合研究院

廣東省服務貿易協會餐飲專業委員會

廣東省品牌餐飲企業聯盟

廣東省食品學會

主辦單位：廣州奧盛展覽顧問有限公司

戰略合作：

廣東省食品與包裝機械行業協會

廣東省營養健康協會

活動背景

為打造農業食品及預制菜品牌與貿易推廣平臺，積極推動農產品食材化國內消費和境外出口，營造國內國際“雙循環”貿易流通環境。由廣東省商務廳指導，中國-拉丁美洲農業科教聯盟、華南農業大學、廣東省預制菜產業聯合研究院、廣東省服務貿易協會、廣東省品牌餐飲企業聯盟、廣東省食品學會、廣東省食品與包裝機械行業協會聯合主辦；廣州奧盛展覽顧問有限公司主辦的“第五屆世界農業食品博覽會”將于2023年8月18-20日在廣州保利世貿博覽館舉辦。

活動概述

世界農業食品博覽會（簡稱：世農會）創辦于2019年，已成功舉辦4屆。4年累計吸引了38個國家和地區以及56個省市政府部門支持與組團參加。提高了粵港澳大灣區貿易合作，向國際國內展示中國食品品牌實力。

2023第五屆世農會將以大會為平臺，宣傳中國農業食品品牌，推廣中國式預制菜；大會堅持以“從農場到餐桌，從廣州到世界”的發展定位，以“展覽+論壇+賽事+品鑒”相結合的模式，同期舉辦第六屆直供粵港澳大灣區農產品食品產銷對接會、第二屆大灣區預制菜展、第二屆大灣區預制菜加工、包裝與冷鏈設備展、第二屆中國預制菜產業（灣區）論壇、中國食品電商大會暨一件代發產品資源對接會、“金棉獎”評選等活動。以大灣區為橋頭堡，逐步鏈接一帶一路國家及歐美市場。

同期活動

1）第六屆直供粵港澳大灣區農產品食品產銷對接會

2）第二屆大灣區預制菜加工、包裝技術與冷鏈設備展

3）第二屆中國預制菜產業發展（灣區）論壇

4） “金棉獎”中國美食廚藝大賽

5）中國食品電商大會

展品范圍

各類預制菜：即炒即食凈菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、食用菌菜及各種蔬菜制品等;

半成品面點：速凍水餃、包子、饅頭、湯圓；烘焙面點半成品；廣式早點半成品等；

生鮮凈菜：蔬菜凈菜、肉類凈菜、水產凈菜類

肉類食品食材：各類肉類食材預制菜肴；臘腸、香腸、火腿、肉丸等深加工產品。

魚類水產品：海鮮水產預制菜肴、水產調理食品及深加工制品等;

各種調味品與配料：米面、食用油、醬油、食鹽、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料等。

休閑食品類：餅干/糕點/月餅、堅果炒貨類、膨化類、果凍果脯、休閑肉脯類及海洋類休閑食品；休閑素食；果蔬片；糖果、巧克力等；

農產品類：各類水果蔬菜、糧油、茶葉、薯類、食用菌、蜂蜜產品及深加工農產品等

預制食品加工設備：斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐等；

工廠中央廚房設備：連續式洗菜機、根莖洗菜機、去皮機、肉類分切設備、炒熟設備等；

預制食品包裝材料與包裝設備：分裝設備、真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機等；

食品冷鏈物流設備與技術：冷庫、冷藏車、冷藏箱、溫度監測設備等；

廣州食品展,世界農業食品博覽會,世農會,大灣區預制菜展,廣州預制菜展,預制菜加工展,粵港澳預制菜展,粵港澳農產品對接,廣州食品展,食品機械設備展會,廣州餐飲展,預制菜博覽會,農產品展,廣州食材展,粵港澳冷鏈技術展,大灣區預制菜展,農產品對接會,餐飲展,食品加工展,廣州餐飲展,農產品交易會,廣州農產品展,廣州中央廚房展