大型油煙機清洗中的注意事項:
1、注意問題,首先應該完全切斷油煙機的電源,嚴禁帶電清洗油煙機,由于油煙機清洗多數(shù)采用高強度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護,以免清潔劑皮膚。
2、清洗排風管時應保持管內(nèi)空氣流通,若是較長的排風管還應該在管口安裝臨時小型抽風機。
3、因多數(shù)油煙機清洗都是在夜間進行,這就要增加臨時燈光設置,保證油煙機和風管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。
酒店大型油煙機清洗要定期清洗,長期使用的油煙機,如果不經(jīng)常進行抽清洗,會有許多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,這樣不光會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易引發(fā)火災。消防人員也會提醒酒店負責人應定期檢查燃氣燃油管道、閥門等重要部位,至少半年清洗一次油煙機。
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定期清洗油煙機很重要!
清洗油煙機的小竅門
1、電吹風加熱法用電吹風的熱風對著油污吹20秒左右。然后用百潔布粘上點洗滌精,對油膩處進行拭擦。油污被電吹風的熱風吹后,變軟了很多,好擦多了。吹一部分,擦一部分,輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里,連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到,當然也能擦干凈了。
2、利用余溫輕松擦洗法, 趁著抽油煙機上還有余熱,用抹布將表面略微擦拭一遍,就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬,常保干凈不油膩。
3、儲油盒免洗法, 在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜,保鮮膜要有一部分超出儲油盒外,完全蓋住原有的盒內(nèi)表面,讓油煙吸附在保鮮膜上,每隔一段時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以,只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。