近年來,隨著國內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展,自動化冷凍倉庫需求大幅上升。這是因為企業(yè)對物流系統(tǒng)運行效率及可靠性的要求越來越高,同時冷凍庫的低溫環(huán)境對人工作業(yè)帶來限制,所以備專業(yè)物流設備實現(xiàn)低溫環(huán)境下機械化、自動化物流作業(yè),成為越來越多企業(yè)的選擇。堆垛機作為自動倉庫中完成貨物存取作業(yè)的重要設備,某種程度上決定了自動倉庫的性能和穩(wěn)定性,因而備受重視。
冷庫簡單來說只要達到物品存放的要求,實現(xiàn)一定范圍的溫度,而恒溫庫要在溫度達到物品的要求后,保持在那個溫度,也就是說溫度的要求比較高,溫度波動控制在正負一度之間。
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了,海鮮食品的鮮味和口感就差多了。
有制冷系統(tǒng)的機房,需要安裝防爆電機和排風設施。其實冷庫的建設需要從多方面注意,比如及時切斷電源,制冷系統(tǒng)發(fā)生事故時保證正常供電。應急排氣扇的保護機制可以讓我們正常使用,但不會影響。冷庫建成后,需要在室外設置冷凝器或油分離器等不同設備,但此時需要安裝圍欄,禁止非操作人員進入,并放置明顯標志。