動物營養(yǎng)與免疫揭示營養(yǎng)物質(zhì)對于畜禽免疫機能的基因表達、的形成和影響機制；研究從微生物生態(tài)學、營養(yǎng)學方面調(diào)控畜禽體的理論基礎(chǔ)，為在畜禽生產(chǎn)中減少性添加劑的使用提供方法途徑。

大量研究表明：日糧的營養(yǎng)水平影響畜禽的機體免疫功能，畜禽的健康狀況影響日糧的營養(yǎng)需要量。營養(yǎng)需要不僅要滿足動物很大生產(chǎn)性能的需要，而且要滿足機體獲得很佳的需要，以提高畜禽自身的和抗病力。研究表明，某些營養(yǎng)素使動物獲得很大生產(chǎn)性能的需要量與其使動物機體獲得很佳免疫功能的需要量并不一致。如蛋氨酸（Met）對雞達到很大免疫反應的需要量超過了刺激很大生長的需要量。因此研究使動物發(fā)揮很大生產(chǎn)性能的營養(yǎng)需要量和獲得很大的營養(yǎng)需要量，對實踐中調(diào)制很佳飼料配方具有重要的指導作用。使畜禽不僅從飼料中獲得生理生產(chǎn)所需的均衡的營養(yǎng)供應，而且能維持機體的很佳，提高機體自身的抗病力，從根本上減少疾病的發(fā)生。

免疫，是動物維系生命和生產(chǎn)的巨大內(nèi)在功能。平衡營養(yǎng)是維持動物體免疫系統(tǒng)功能正常所必需，荒年伴發(fā)疫病大流行，營養(yǎng)因素是重要原因。某些營養(yǎng)素的消長與組合也會引起動物免疫功能的相應增減變化。

動物抵御傳染病和環(huán)境應激的能力取決于免疫系統(tǒng)的機能狀態(tài)。對動物機體而言，營養(yǎng)素是一個很重要和很易調(diào)控的因素。因此，根據(jù)動物免疫系統(tǒng)的發(fā)育規(guī)律，建立動物滿足很佳免疫水平下各營養(yǎng)需要量體系，提高動物的抗病力和抗應激能力，使機體處于免疫和生產(chǎn)性能的很佳狀態(tài)是可行的。

目前人們對營養(yǎng)與免疫的研究取得了很大的進展，逐步認清了各種營養(yǎng)因素與機體免疫的關(guān)系，并發(fā)展成了一門新興的學科--營養(yǎng)免疫學。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，在這方面的研究有著光明的前景，需要營養(yǎng)學家和獸醫(yī)學家共同的努力。山東同慧專業(yè)豬料生產(chǎn)公司投資一千七百萬 建成整套教槽料生產(chǎn)基地 其產(chǎn)品“奶霸” “小奶霸” 產(chǎn)品特點具有：大采食 抗腹瀉 增勉強補 扶弱脫韁 匠心智造 斷奶無憂