無線呼叫器是一種帶有一個或多個按鍵,針對特定接收單位發(fā)送預(yù)設(shè)定信息的電子裝置。可分為有線和無線兩種:有線呼叫器常見的是醫(yī)院病房使用的床頭呼叫器,因?yàn)橛芯€呼叫器的安裝必須布線,費(fèi)時、費(fèi)力,接收單位必須在固定地點(diǎn),工作模式不靈活,維修、維護(hù)成本高等缺點(diǎn),應(yīng)用越來越少。
如:中餐廳的包間要想保服務(wù)響應(yīng)的及時性,就必須每個包間配一個服務(wù)員,用咖啡廳專用呼叫器后,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,每個服務(wù)員可以管理3-5個包間。
服務(wù)的速度加快了,使客人消費(fèi)的時間縮短,增加了接待數(shù)量,自然增加了銷售額。如:很多的餐廳經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的局面:有很多人排隊(duì)就餐,而就餐的服務(wù)速度很慢,客人找服務(wù)員很耗時,十幾分鐘還沒點(diǎn)上菜,外面排隊(duì)的人還得苦苦等待。當(dāng)然,服務(wù)員不會關(guān)心服務(wù)速度慢的問題(可以降低勞動強(qiáng)度),而老板錯過的就是銷售額,得罪的客人。
服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)可以使服務(wù)人員的評估量化,更加客觀、更加公正;——管理者可以了解每個工作人員的狀況,如:工作量、合格率,了解整個服務(wù)場所的服務(wù)水平,可以按照任意時間段出相關(guān)的報表,供管理者參考。