“奶中貴族”的科學依據(jù)
羊奶是目前科學研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品
? 羊奶含200多種營養(yǎng)物質(zhì)，種類及含量都比牛奶豐富；
? 羊奶顆粒小、易消化、不上火，營養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍；
? 羊奶不含致敏異性蛋白，飲用羊奶安.全、健康、不會過敏；
? 羊奶乳糖易消化且含天然酶，飲用羊奶不會產(chǎn)生乳糖不耐。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成分吸收快，消化時間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
羊奶可以說是女人保持魅力的必備佳品。羊奶中含豐富的核酸，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩，而羊奶中維生素E、維生素C豐富，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有獨特的EGF因子,能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩。
羊奶是被國際營養(yǎng)學界公認為“可與母乳相媲美”的天然營養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊，數(shù)量有限、價格較高，在海外普遍被看作飲品，在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限，國內(nèi)羊奶消費一直于牧區(qū)。隨著國內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應用和人們對羊奶營養(yǎng)價值的認同，羊奶消費一路攀升。羊奶品種也不斷豐富，除液態(tài)羊奶，還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風頭。