如何保養不銹鋼商用廚房設備呢? 1、準時用濕布將其外面的臟物擦凈,再用干布擦干。 2、防止醋、料酒等各類液體調料灑在其外面,一旦發明,要實時用凈水沖刷,并擦干。 3、不要常常往返挪動灶臺、貨架、炊事機械等裝備,特別是應用地板滑動。 4、不銹鋼灶具要常常反省可否漏火。
絕大多數經過翻新的二手酒店設備使用起來就跟新的相差不大,但是在價格方面要比新設備便宜許多,這也是越來越多的人喜歡購買二手設備的原因,也是二手酒店設備回收行業能夠長期發展的原因所在。
要更新觀念,樹立循環環保的酒店賓館設備生產理念,限度的減少對樹木、植被的損壞。盡快建立大型還有專業的酒店設備回收公司、拆解公司和回收再利用公司,如果有大型企業的參與,是完全可以實現對舊設備的再利用。
要對舊的酒店設備進行分類,可以重復利用的要進行清理、修繕,對于不能重復利用的床墊沙發等,要分類為板材、金屬、布匹、玻璃等類別要分別存放,交給專業的酒店設備回收公司進行處理,重新做出原材料就可以繼續投入生產。