人類能相對消費的可食用酒精是以乙醇為基礎，并包含少量通過蒸餾或糖發(fā)酵產生的酒精，這能讓飲用的酒精數(shù)量遠低于外用酒精的濃度。外用酒精的酒精含量接近。
然而，這兩種酒精對人類都有毒性。只是因為飲料中的酒精濃度較低，才很少造成致命威脅。應始終適量消費酒精飲料，以防止因酒精中毒而致命。外用酒精中添加的酒精混合物是為了產生氣味。這能幫助識別液體，起到阻止消費的警示作用。甲醇對人類毒性很大，甚至很小的濃度也會造成傷害，甚至死亡。
收藏成套或特殊“概念”的酒更有價值：
收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
因為冬蟲夏草系天然野生，每一根都不完全一樣，很少量的冬蟲夏草只能代表其本身，無法代表其出產地的冬蟲夏草，即不能顯示其產地冬蟲夏草所普遍具有的特征，只有足夠數(shù)量的樣本，才可以代表該產地的蟲草，才可以體現(xiàn)該產地冬蟲夏草的實際品質。