自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來的新型餐飲模式旋轉(zhuǎn)小火鍋早已經(jīng)走出國門,在東南亞,歐美都有很多我們的客戶,近幾年更多。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備全球市場份額中中國出口的達百分之九十以上,我們的設(shè)備世界聞名,充分體現(xiàn)中國制造的強大之處。
如果能有一種智能送餐設(shè)備,代替部分人工上菜上鍋底等,那將為火鍋店節(jié)省大量成本。本著發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的思想,經(jīng)過不斷的研發(fā)創(chuàng)新,繼能自動傳送菜品的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備之后,智能送餐系統(tǒng)成功面世,將成為未來旋轉(zhuǎn)火鍋餐廳基本配置。
智能餐廳、無人餐廳是未來餐廳的發(fā)展方向,智能送餐系統(tǒng)則是其中必不可少的一環(huán),但這些都不會上演機器取代人的場景,而是不斷優(yōu)化傳統(tǒng)餐飲運營帶來的各種問題,設(shè)備研發(fā)的初衷也是為餐飲行業(yè)商家服務(wù)。
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備不但能夠節(jié)省大量的人工成本,進餐顧客選擇性更廣,更自由,食材從保鮮柜取出放在傳送帶上的時間相對較短,充分保證新鮮度,能顯著提高顧客愉悅感。