旋轉(zhuǎn)小火鍋店與一般的火鍋店有著顯著的區(qū)別，它采用自助模式，利用回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，將食物輸送到顧客的面前，具備簡單、智能、快捷、健康、衛(wèi)生、等特點，深受顧客的喜愛與支持。與傳統(tǒng)火鍋店相比，旋轉(zhuǎn)小火鍋走得是平民化路線，價格實惠，人均消費價格通常只有20元左右，真正的做到了花更少的錢，吃更豐富的菜品。比較適合普通消費者。另外，旋轉(zhuǎn)小火鍋店本身的投資成本低，10萬元左右便可起步。

2.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備的電機(jī)，其實不同的回轉(zhuǎn)設(shè)備電機(jī)是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進(jìn)口的電機(jī)，一般純進(jìn)口品牌的電機(jī)會比較好用心，不然可能后期運行會不穩(wěn)定。

4.另外也可從回轉(zhuǎn)設(shè)備的機(jī)體焊接部位處理，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點沒處理，也影響美觀和傳送性能，留意焊接口就好了！

回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備安裝流程簡介：

安裝用到的工具參考：手電鉆，無齒鋸，開孔器，十字花螺絲刀，卷尺，三角尺，記號筆，尖嘴鉗子，16手持扳手*2，活口扳手，壁紙刀，防水膠布，鉗子等。

步：安裝回轉(zhuǎn)設(shè)備，首先確定安裝位置，一般從設(shè)備靠近廚房或者門口確定好起點。

確定好起點，先把電機(jī)的一頭擺好，依次擺開，如果是直線設(shè)備，確定好電機(jī)端和被動輪端后，中間段可隨便擺放；如果是異型，則按照設(shè)備標(biāo)識依次對接。 設(shè)備擺放完畢后，開始固定，每個端口都有連接板，按照所需位置用螺栓連接，每個連接端口至少安裝三個螺栓，分別為中間一個，左右各一個，安裝時候注意設(shè)備連接處對整齊。 設(shè)備固定完畢后，連接鏈條｛月牙片｝，鏈條都有插銷，一次連接就可以，按照月牙片方向，一定用鉗子把插銷掰彎，可以參考已經(jīng)連接好的。后一段留在設(shè)備中間后連接，連接時候可能會有點緊，這時候需要找個人幫忙從左右分別幫拉下，這樣插好后，松緊合適。