燕窩自身的品質對價格有著非常重要的影響,可以說,燕窩價格的高低在根本上還是受到了自身品質的影響.好的燕窩里面雜質很少,像是白顏色的燕窩,里面就很干凈。不過有一點也是需要注意, 如果發現有的燕窩非常干凈,里面沒有一旦雜質,那也有可能說明這是一道假燕窩,因為真的燕窩不可能做到一塵不染。
魚翅是指鯊魚的鰭切成塊狀或片狀后加工而成的食品，是中華傳統美食之一，一些人認為其具有滋補養生的作用。然而，隨著對環保和動物保護的日益關注，許多國家已經禁止了鯊魚的捕殺和貿易，因此，無論是從環保還是道德倫理的角度來看，消費者應該盡量避免購買和食用魚翅。
魚翅回收價格因品種、質量、市場供需等因素而不同，目前市場價格在每公斤數千元至數萬元之間。目前市面上常見的魚翅品種有黑魚翅、白魚翅、沙魚翅、魔鬼魚翅、虎鯨翅等。不過需要強調的是，由于鯊魚資源的緊缺以及不合法的捕撈和交易行為，購買和食用魚翅已經引起了廣泛的關注和批評，呼吁消費者拒絕購買和食用魚翅，擁護保護海洋生態和野生動物的倡議。
仿刺參又稱灰刺參、刺參、灰參、海鼠，民間俗稱就是刺參。體長20～40厘米，呈圓柱形，背部有4～6排不規則排列的圓錐形刺（稱乳頭）；腹面平坦，管足密集，排列不規則。3排縱向帶用于吸附在巖石上或用于爬行。口在前，傾斜于腹面，有20條翻滾狀的觸須，肛門在后；皮膚粘稠且肌肉發達，身體可能會伸展或卷曲。