水餃肉餡凍肉絞肉機牛羊肉凍肉絞肉機
凍肉絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。凍肉絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎,同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過冷卻供下道工序使用。絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎,設計多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。(食品加工機械廠家Tel:150*0646-5106)
絞肉機工作原理;
工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
性能及優(yōu)點:
1.主機SUS304不銹鋼制作,防水電器按鈕。
2.動力強,適用范圍廣,生產(chǎn)效率高,采用SUS304不銹鋼材質(zhì),光亮平整,易于清洗。
3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗,設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
4.轉(zhuǎn)速高,運行平穩(wěn),噪音低,出料快,工作效率高,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。
6.正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零。
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