油煙機以狀況可以分歐式和中式兩大類。歐式煙機主要以壁掛式為主,還有部分中島式高端產品;中式煙機主要以壁掛式為主,有深罩式和淺罩式。就電機及風輪的數量可分:雙機及單機(即雙筒和單筒)。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路(氣室瀝淅油,防護罩瀝淅油及風運瀝淅油)。從集煙室結構分有單層(三油路)、雙層內旦式(雙油路),多層集網(多油路)等。從功能結構上可分為多媒體煙機,嵌入式煙機,壁吸式、側吸式煙機,實木型煙機等
廚房里有很多除油煙機上都帶有油盒,油滿了倒掉后,油盒很粘,很難清洗。下面美食杰小編給您出一高招:
1.把干凈的油盒里先放上點水再安在油煙機上,讓油滴在水上。
2.等快滿時拿下來往水池口一倒,“咕嚕”一下,油就全出來了。
3.再用百潔布上點兒洗衣粉把油盒里外一擦,然后用水一沖,油盒是又干凈又利索。
重點是煙罩表面,內外。墻面,地溝,灶臺下面,所有灶具都要徹底清洗。對平行油煙管道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業人員進入油煙管道清洗內部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設備進行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。風機、風柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風機、風柜連接帆布的服務。
油煙管道是指將廚房中產生的油煙排除、消散的裝置。油煙管道在安裝前,要充分考慮廚房內各種設施的安裝位置和實用空間范圍,對油煙管道的安裝進行合理規劃,這樣不僅操作方便,還可以根據廚房的使用情況單獨操作,不會造成幾臺油煙機同時運行的現象。降低了廚房的運行成本。油煙管道使用中的問題是油煙管道的定期清洗。