油煙機系家庭廚房為吸凈烹調時所產生的油煙之類用電器,不僅能 很好完成功能性的作用外,應具備融合現代廚房格局的裝飾概念。 經過油煙機的發展,油煙機已經不局限于廚房除油煙的簡單工具了,而是增加較多的娛樂功能和使用功能,如增加了電視顯示器的娛樂油煙機,增加了與智能家居為一體的安防系統的油煙機,安裝了網絡控制的網絡油煙機等。油煙機需要定期進行清洗,簡單清洗是處理不掉油污的,清洗油煙機必須使用專業的清洗劑進行清洗。
人工進入清洗法;在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓36伏照明電源。開孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。
機器設備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機設備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機設備清洗才行,在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。
直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈,可減輕勞動強度,提升作業效率,即避免燒堿對身體損傷,還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規的人工鏟和利用火堿清洗更、更環保。
拆卸清洗法;人工無法進入時用這個方法,當油煙管道小于40公分見方時,清洗人員根據現場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高。