相信很多熱愛啤酒及有相關餐飲經營工作的朋友對精釀啤酒設備是不陌生的,這種設備能夠支持客戶自己獨立完成啤酒的釀造工作,從國外到國內頗具影響力的精釀啤酒設備有很大的市場需求,那么這種設備一般多少錢可以買到呢?
精釀啤酒設備一般分為兩種,家用和商用。也分為不同產量要求,一般的家庭使用產量需求較小,且一體機較多,價格都在幾千元,個人不推薦,功能不完善,對酒的口感也會造成很大的影響。商用的分為很多不同的產量規格,常用的有300/500及1000升,一般廠家都會支持定制。功能較比一體機也更加強大,價格也更高一些,一般都在十幾萬到二十幾萬左右,做出來的啤酒口感肯定更好一些。
那么到底什么樣的啤酒設備才是好的呢?
01操作界面程序完善
精釀啤酒設備的一個賣點就是簡潔的操作步驟,但是這樣的要求下就需要有非常強大的操作系統,很多創業者買來設備并不是自己操作而是雇傭員工,這就對一個設備的學習簡易程度有很大的要求,用戶在購買精釀啤酒設備時要了解這個設備的操作系統是否流暢,操作界面是否簡單直接。
02設備的整體消耗
精釀設備費用標準一般是固定的,暢銷全球的精釀啤酒設備不會出現價格的大起大落,設備的損耗就體現在釀酒過程中電量的持續消耗,用戶在選擇時要注意設備整體的耗電如何,是否符合國家的標準,這會給創業者節省很大一部分資金,選擇一個消耗正常的精釀啤酒設備是非常有必要的。
03設備內膽材質符合國家要求
一個精釀啤酒設備的內膽是設備的核心器件,因為內膽的材質選擇決定了設備能承受多大的壓力,一般的設備都采用不銹鋼材料作為精釀啤酒設備的內膽材料,多種多樣的精釀啤酒設備擺在創業者面前,值得考慮的還是那些內膽材料符合國家標準的,這樣的設備使用年限長不容易發生事故。目前專用的是304不繡鋼材質。
上面就是對一款合格的精釀啤酒設備的介紹,很顯然的是好的精釀啤酒設備的技術成熟度以致運行效果,這個特點對于啤酒釀造這樣的食品制造設備來說是至關重要的,很多客戶都表示優質的精釀啤酒設備釀造出來的啤酒從風味到口味感覺的非常出色。當然這是得益于設備品牌商對全球啤酒行業的熟知和精通。
同時我們也發現大品牌精釀啤酒設備的基礎做工工藝方面表現非常好,直接的結果就是實際使用中其運行狀態和操作舒適度都,而且這樣穩定靠譜的精釀啤酒設備對很多餐飲經營商來說是非常省心的。
另一方面不得不說好的精釀啤酒設備在價格方面是非常有誠意的,與此同時精釀啤酒設備服務商在服務體系方面的建設和執行表現也非常出色,這也就意味著我們以合理的價格就能得到沒有后顧之憂的設備和服務。
史密力維旨在打造中國精釀啤酒行業標準,釀造出中國人自己的純正匠心精釀啤酒。采用自主研發的創新精釀設備,堅持只以麥芽、啤酒花、酵母、水為原料,并聘請有著20年以上釀酒經驗的技術團隊,經過不斷的打磨試驗確定酒的原材料配比和口味,碾磨—糖化—過濾—煮沸—旋沉—冷卻—發酵—熟成,釀造出具有原麥清香、口感順滑、風味獨特的濃香麥芽味原漿鮮啤,給顧客帶來不一樣的品質。
產品有:日產300升、500升適合開店選用的小型精釀啤酒設備,還有適合酒廠建廠用的大型精釀啤酒設備,常用型號一般日產1000升、日產2000升……整套設備包括麥芽粉碎設備、啤酒糖化系統、發酵系統、啤酒過濾系統、灌裝系統、售酒系統等全套設備和工藝技術。
公司長期還為酒館、啤酒屋、啤酒廠提供啤酒技術指導、人員培訓、工藝配方、啤酒新技術研究開發并推廣,并提供啤酒生產原材料和設備配件