英國營養學雜志：羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好，且對有抑制作用。
美國應用生理學雜志：羊奶能保護并改善胃腸功能。
《科學指南》（全球知名學術期刊）：羊奶營養健康價值更高，消化速度比牛奶快、不會增加胃腸負擔。
乳業研究雜志：建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。
《營養雜志》：喝羊奶比牛奶更有利于增強骨骼密度，營養價值更高且不發胖。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/3，營養成分吸收快，消化時間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對發育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進嬰幼兒大腦發育及智力的發展。
羊奶中含有豐富的DHA，被稱為“腦黃金”，DHA是大腦和視網膜發育的重要元素，對智力、視力發育起關鍵作用。
羊奶的PH值呈弱堿性（PH值7.1-7.2），能夠保護腸胃、輔助腸胃炎癥和疾病。
羊奶中含有豐富的B族維生素，是視力發育、腦組織維持正常生理功能的先決條件。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。