想品嘗一道令味蕾陶醉的佳肴嗎?麻椒雞,這道融合了獨特麻香與醇厚肉質的特色美食,將是您的味蕾新寵!現在,我們提供專業的麻椒雞,讓您輕松掌握這道美食的烹飪奧秘,開啟味覺盛宴!
選用散養老母雞,純凈水吊湯,回歸自然,肉質鮮美,口感勁道!長時間炭火燜煮收汁,高湯的鮮香將雞肉包裹,一口鹵味做到充斥著味蕾的執念,使得雞肉入口即讓人流連忘返,回味無窮。
匠心般的制雞工藝,從選材到鹵制每一步都認真對待,精選川府紅麻椒紅辣椒,地道的麻、上癮的辣,根本停不下來的爽。
麻椒雞不起眼的外表,秘訣都藏在肚子里,整個雞腹里塞滿了料,麻椒香料充分融合,香麻可口,麻中略帶香甜,給味蕾帶來不一樣的味覺沖擊。川府紅麻椒紅辣椒,酥酥麻麻的香氣直沖大腦!
金黃色的雞皮泛著油光,從肚子中間開撕,爆出里面滿滿的料,雞翅、雞腿、雞胸肉挨個撕下,與麻椒一起攪拌均勻,光是看著都要流口水了!外皮香脆可口,肉質鮮美勁道,飽滿又嫩滑的肉絲纖維吸滿湯汁,滿口濃郁~咬下一口獨特的麻香味,咀嚼過后有雞肉本身的絲絲回甘,辣中帶甜,麻而不燥,唇齒間彌漫著美妙的鮮香。