大連咖啡師培訓(xùn) 新虹彩專業(yè)咖啡師培訓(xùn)學(xué)校

我校有著強烈的社會責(zé)任感，并且不斷改進(jìn)學(xué)校教學(xué)理念，當(dāng)其它學(xué)校還在單單培訓(xùn)咖啡師的時候，我校已經(jīng)提出要培訓(xùn)咖啡師，現(xiàn)在的咖啡廳的發(fā)展，咖啡師不止要懂得咖啡制作，還要懂得咖啡知識，營銷，策劃，人脈關(guān)系積累。新增課程的改進(jìn)就是為了提高我們學(xué)校出來的咖啡師的綜合能力。希望廣大學(xué)生在我校都可以學(xué)以致用，學(xué)咖啡，請認(rèn)準(zhǔn)資格學(xué)校，入學(xué)即簽訂入學(xué)合同，您一生的保障。

大連新虹彩教育是一家以教育培訓(xùn),企業(yè)管理,企業(yè)形象策劃,企業(yè)營銷策劃已成為教育

市場的知名品牌。企業(yè)立足于大連，致力于對全國范圍內(nèi)企業(yè)和個體業(yè)主提供管理.人

員培訓(xùn)和咨詢服務(wù)。企業(yè)擁有非常熟悉中國市場的國際化專業(yè)管理團(tuán)隊，以能滿足并超

出客戶的期望，為業(yè)主爭取豐厚的財務(wù)回報為己任。特在大連，廈門設(shè)立酒店餐飲

咖啡糕點甜品西餐調(diào)酒、培訓(xùn)中心．

長期以來，定向培養(yǎng)酒店酒吧咖啡甜品糕點西餐行業(yè)專業(yè)技術(shù)人才數(shù)以萬計

(專業(yè)培訓(xùn)咖啡師，甜品師，糕點師，調(diào)酒師，西餐師等)分布在全國各地。

用品部是酒店酒吧咖啡甜品設(shè)備,酒店酒吧咖啡甜品電器、專業(yè)酒店酒吧咖啡甜品器具的

批發(fā)商、代理商，專業(yè)辦公室商務(wù)接待飲料供應(yīng)商，批發(fā)、零售、經(jīng)銷。

主營業(yè)務(wù)：進(jìn)口原裝全自動咖啡機、意式半自動咖啡機（蘭奇里奧，喜客，西班牙專業(yè)

型咖啡機，建伍，ACA咖啡機），咖啡生豆、烘焙豆，(哥倫比亞，印尼，巴西，越南，

云南，摩卡)咖啡壺、精磨、咖啡磨、咖啡禮品盒、三合一咖啡，原裝進(jìn)口咖啡粉，

酒店酒吧咖啡吧臺器具、甜品餐飲器材等相關(guān)器皿，設(shè)備及原輔料。

為客戶提供專業(yè)的培訓(xùn)、我們愿以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、熱誠的服務(wù)、合理的價格，竭誠歡迎社會

各界人士來我單位光臨指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù)。

咖啡 店創(chuàng)業(yè)班 總共35課時 咖啡22課時 其他飲品13課時

適合開中型咖啡店學(xué)員或者出國留學(xué)打工

制作單品咖啡：曼特寧咖啡，哥倫比亞咖啡，巴西咖啡，藍(lán)山咖啡，曼巴咖啡等單品咖啡

主要學(xué)習(xí)使用虹吸壺，手沖咖啡壺，皇家比利時咖啡器具。

制作花式咖啡：卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡，歐蕾咖啡，摩卡咖啡，提拉米蘇拿鐵，榛果拿鐵，香草拿鐵，拿鐵跳舞，海巖咖啡，焦糖拿鐵，焦糖摩卡咖啡，草莓白巧克力拿鐵，露西亞熱咖啡，維也納咖啡，貴婦人咖啡，漂浮冰咖啡，等。

制作水果茶：臺灣金桔茶、韓式柚子茶、蘆薈柚子茶、檸檬紅茶，檸檬綠茶，柳橙紅茶，柳橙綠茶，檸檬新鮮水果茶、蜂蜜檸檬茶、山茶水梨水果茶（壺），柳橙水果茶（壺），檸檬水果茶（壺），鳳梨水果茶（壺）

制作花式果汁：椰果翡翠檸檬，芬蘭果汁，冰激凌蘇打，檸檬蘇打，木瓜牛奶汁，新鮮菠蘿汁，特調(diào)夢露果汁，夏威夷黃昏果汁，粉紅淑女果汁，夏日之戀果汁，蘋果牛奶汁，蜜雪香波等。

制作奶昔課程:草莓奶昔，香草奶昔，哈密瓜奶昔，巧克力奶昔，水果奶昔，香蕉奶昔，香蕉蛋黃奶昔，木瓜草莓奶昔，藍(lán)色橙香奶昔，金橙奶昔等。

制作奶茶課程：原汁奶茶，燒仙草奶茶，紅豆布丁奶茶，紅豆椰果奶茶，3Q奶茶，芒果布丁奶茶，柳橙布丁奶茶蘇格蘭奶茶，愛麗絲奶茶，姜汁奶茶，咖啡奶茶，簡易奶茶，英式奶茶多種口味奶茶等。

制作冰沙（冰爽，哈冰樂）課程：卡布奇諾冰沙，鴛鴦冰沙，奶茶冰沙，檸檬紅茶冰沙，香草冰沙，葡萄冰沙，檸檬冰沙，水蜜桃冰沙，鮮橙薄荷冰沙，檸檬酸奶冰沙，芒果冰爽，紅豆冰爽，柳橙冰爽，奧利奧巧克力冰爽，焦糖哈冰樂，摩卡哈冰樂，香草哈冰樂，咖啡哈冰樂等。

鮮榨果汁：柳橙汁，芒果汁，西瓜汁，雪梨汁，蘋果汁，奇異果汁，蘋果胡羅卜汁，雪梨胡蘿卜汁。

其他飲品：經(jīng)典熱巧克力，玫瑰熱巧，風(fēng)味密奶，抹茶拿鐵，藍(lán)莓情深， 鮮果可爾必思。

香濃的咖啡上漂浮著精美的圖案，這就是咖啡拉花?？Х壤ǎ╨atte-art）是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。

本課程為拉花基礎(chǔ)教程，從工具的選購到各種基礎(chǔ)圖案的練習(xí)，教你從零開始學(xué)習(xí)咖啡拉花藝術(shù)

咖啡拉花 意式半自動咖啡機講解

1、拉花起源和分類知識講解

2、拉花手法實操講解

3、牛奶和拉花器具的選擇

4、蒸汽手法打奶泡實操

5、各種形狀拉花的手法

6、拉花創(chuàng)意實操講解

7、咖啡店流行咖啡的實操講解

8、意式半自動咖啡機選擇

9、商業(yè)磨豆機實操選擇

溫馨提示：對開店學(xué)員提供輔助開店了解本地同行業(yè)市場動向,熟悉本地設(shè)備原輔料供應(yīng)情況,

同時為學(xué)員提供長期技術(shù)支持,一站式服務(wù)及就業(yè)支持.