1)不要放在日曬、雨淋、風吹或相對濕度大于85%的場所。不要放置在灰塵多、有腐蝕性或可燃性氣體的環(huán)境中。不要放置在有振動、冷凝水有凍結危險的地方。不要離壁面太近,以免通風不良。不得已需在有腐蝕性氣體的環(huán)境中使用,應選用銅管經防銹處理的干燥器或不銹鋼熱交換器型的干燥器。應在環(huán)境溫度40℃以下使用。
2)壓縮空氣的進口不要接錯。為便于維修,要確保維修空間,應設置旁通管路。要防止空壓機的振動傳給干燥器。配管重量不要直接加在干燥器上。
3)排水管不要向上立著,不要打折或壓扁。
4)電源電壓允許波動小于±10%。應設置適當容量的漏電斷路保護器。使用前必須接地。
5)壓縮空氣進口溫度過高、環(huán)境溫度過高(40℃以上)、使用流量超過額定處理空氣量、電壓波動超過±10%、通風太差(冬季也要換氣,否則室溫也會升高)等情況下,保護電路會發(fā)揮作用,指示燈滅,停止運轉。
6)當空氣壓力高于0.15MPa時,常開式自動排水器的排水口才能關閉。冷干機的排水量太小時,排水口處于開啟狀態(tài),有空氣吹出。
7)壓縮空氣質量差,如混入灰塵和油分,這些贓物會粘附在熱交換器上,降低其工作效率,同時排水也易失效。希望在干燥器進口設置過濾器,并要確認排水不少于一次。
8)干燥器的通風口每月要用吸塵器清掃一次。
9)接通電源,待運轉狀態(tài)穩(wěn)定后,再接通壓縮空氣。停止運轉后,必須等待3min以上才能再起動。
10)若使用自動排水器,應經常檢查其排水功能是否正常。要經常清掃冷凝器上的灰塵等。要經常檢查冷媒的壓力,可判斷冷媒是否泄漏及冷凍機的能力是否有變化。要檢查排除冷凝水的溫度是否正常
冷庫安裝注意事項
使用ABS管,UPVC在低溫容易變脆
取樣管盡可能的遠離墻壁或天花板300mm以上,以避免管路結霜。
側邊開孔,冷凝水容易在管路下緣產生,側邊開孔可以避免冷凝水結凍后堵塞取樣孔的情形
探測主機安裝在冷庫外面,排氣需連接回冷庫內部
管路在從冷庫內部出來的位置必須馬上接上加熱器,以加熱管路內部空氣,使冷庫外部的管路不會受冷庫內部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產生大量的表面凝結,進而產生凍融循環(huán)(Freeze-Thaw Cycle),導致可能的健康及風險。
進入加熱器的取樣管路應保持水平或向加熱器傾斜,以避免冷凝水再流入取樣管導致結冰而堵塞取樣管。
加熱器或探測主機裝在戶外時,必須有相應的防水箱體保護。
安裝取樣管路時需考慮到可能的熱脹冷縮情形,極端的情況下,冷庫在工作時溫度可能低至-35C,而在安裝取樣管路時的溫度可能是平常的室溫。
冷庫的除霉與
冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分
的存在,會使霉菌和大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生工作。 冷庫的除霉殺霉與,可先用酸類劑。
酸類劑的作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機,讓食醋揮發(fā)并在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。
冷水機俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等。因各行各業(yè)的使用比較廣泛,所以名字也就多得不計其數。隨著冷水機組行業(yè)的不斷發(fā)展越來越多的人類開始關注冷水機組行業(yè)任何選擇對人類來說越來越重要,在產品結構上“高能效比水冷螺桿機組”、“水源熱泵機組”、“螺桿式熱回收機組”、“熱泵機組”、“螺桿式低溫冷凍機組”等為主的極具競爭力,其性質原理是一個多功能的機器,除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環(huán)。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分:壓縮機,蒸發(fā)器,冷凝器,部分計量裝置,通過蒸汽壓縮式制冷循環(huán)的形式從而實現了不同的制冷劑。吸收式冷水機利用水作為制冷劑,并依靠之間的水和溴化鋰溶液,以達到制冷效果很強的親和力。冷水機一般使用在空調機組和工業(yè)冷卻。在空調系統(tǒng),冷凍水通常是分配給換熱器或線圈在空氣處理機組或其他類型的終端設備的冷卻在其各自的空間,然后冷卻水重新分發(fā)回冷凝器被冷卻了。在工業(yè)應用,冷凍水或其它液體的冷卻泵是通過流程或實驗室設備。工業(yè)冷水機是用于控制產品,機制和工廠機械冷卻的各行各業(yè)。冷水機按制冷形式一般可分為水冷式和風冷式,在技術上,水冷比風冷能效比要高出300到500的kcal/h;在安裝上,水冷需納入冷卻塔方可使用,風冷則是可移動,無需其他輔助。