冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
按結(jié)構(gòu)形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
按使用性質(zhì)分
生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。
按規(guī)模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
除濕機(jī)是一種向房間或區(qū)域直接提供經(jīng)過處理的空氣的設(shè)備，具有除濕功能。消費(fèi)者在選購除濕機(jī)時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題。
1、選擇品牌
家用除濕機(jī)一般作為耐用消費(fèi)品，在使用期間出現(xiàn)故障時(shí)消費(fèi)者需要制造商提供售后服務(wù)，對其進(jìn)行檢查、維修或更換零部件。知名品牌除濕機(jī)的制造商有一整套完善的質(zhì)量管理體系，具有較好的產(chǎn)品質(zhì)量保證能力，其生產(chǎn)的產(chǎn)品在性能、方面都有一定的保障。消費(fèi)者還可以去大型的家電銷售商場購買產(chǎn)品，其能夠提供長期、優(yōu)良的售后服務(wù)。
2、確定類型
家用除濕機(jī)鐵皮外殼和塑鋼外殼兩大類型。鐵皮外殼除濕機(jī)有價(jià)格低廉的好處，但也存在噪音大，適用的環(huán)境面積小和安裝不夠美觀的缺點(diǎn)。全塑鋼將除濕機(jī)全塑鋼化，可降低室內(nèi)環(huán)境的噪音，安裝美觀，適用的環(huán)境面積大，可選擇的款式型號多樣。
3、確定能力
選購除濕機(jī)產(chǎn)品時(shí)，一般按住房面積每平方米20W的制冷量來計(jì)算選擇除濕機(jī)的能力。通常，一個(gè)10平方米左右的房間，可采用250W制冷量的全塑鋼除濕機(jī)；30平方米以上的客廳或房間，需采用500W以上制冷量的落地式除濕機(jī)。但消費(fèi)者在選購時(shí)還要考慮到使用空間的實(shí)際情況，如空間的格局、開放程度、太陽照射的強(qiáng)度、通風(fēng)、人員數(shù)量等問題，如與其他地方連通在一起，或太陽照射強(qiáng)烈的空間應(yīng)適當(dāng)選購較大制冷量的除濕機(jī)。
4、選擇CCC認(rèn)證產(chǎn)品
除濕機(jī)CCC標(biāo)識。在國家質(zhì)檢總網(wǎng)站上可以通過除濕機(jī)CCC認(rèn)證號碼，查詢到除濕機(jī)主要參數(shù)和真正生產(chǎn)廠家。在市場銷售中，沒有通過CCC認(rèn)證的除濕機(jī)是不允許銷售的。
在制冷行業(yè)中分為風(fēng)冷式冷水機(jī)組和水冷式冷水機(jī)組兩種，根據(jù)壓縮機(jī)又分為螺桿式冷水機(jī)組、渦旋式冷水機(jī)組、離心式冷水機(jī)組。在溫度控制上分為低溫工業(yè)冷水機(jī)和常溫冷水機(jī)，常溫機(jī)組溫度一般控制在0度-35度范圍內(nèi)。低溫機(jī)組溫度控制一般在0度至-100度左右。
冷水機(jī)組又稱為：冷凍機(jī)、制冷機(jī)組、冰水機(jī)組、冷卻設(shè)備等，因各行各業(yè)的使用比較廣泛，所
分類
軟冰淇淋機(jī)按照機(jī)器造型，分為立式軟冰淇淋機(jī)和臺式軟冰淇淋機(jī)；按照出料口的數(shù)量，分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機(jī)，市場上多數(shù)冰淇淋機(jī)為三頭冰淇淋機(jī)，也就是所謂的三色冰淇淋機(jī)。
單頭冰淇淋機(jī)
只有一個(gè)儲料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口，同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)。一般適用于小的酒吧，咖啡店.西餐廳，KTV，網(wǎng)吧等對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合.價(jià)格相對比較便宜，這種冰淇淋機(jī)體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間.
三頭冰淇淋機(jī)
有兩個(gè)儲料缸兩個(gè)制冷缸和三個(gè)出料口，同時(shí)可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機(jī)市場上比較常見.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店，西餐廳，酒吧，咖啡店，電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用
烘焙專用冰淇淋機(jī)
烘焙用冰淇淋機(jī)，2016年左右出現(xiàn)在冰淇淋機(jī)市場的細(xì)分產(chǎn)品，屬于軟冰淇淋機(jī)的一種。
此類冰淇淋機(jī)一般具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、通過了相關(guān)部門的菌群檢測，具有七天免清洗的特點(diǎn)，可以減少烘焙店的人員配置。
2、下進(jìn)料壓力式冰淇淋機(jī)，適合烘焙行業(yè)使用，操作更簡便、更優(yōu)雅。
3、產(chǎn)量大，制冷能力強(qiáng)，連打能力強(qiáng)，能輕松應(yīng)對烘焙店的客流高峰。
4、針對烘焙店的店面特點(diǎn)，采用上排風(fēng)設(shè)計(jì)，增加店面利用率。
5、針對烘焙店高溫的特點(diǎn)，此類冰淇淋機(jī)可以在高溫環(huán)境中連續(xù)工作。
6、外觀上，外殼多采用304不銹鋼制作。
五頭冰淇淋機(jī)、七頭或多頭冰淇淋機(jī)
有三個(gè)儲料缸很三個(gè)制冷缸和五個(gè)做冰淇淋的頭，可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。
七頭冰淇淋機(jī)又叫做七色冰淇淋機(jī)或七彩冰淇淋機(jī)。
這種冰淇淋機(jī)，近幾年出現(xiàn)的軟冰淇淋機(jī)類型，有四個(gè)儲料缸四個(gè)制冷缸和七個(gè)出料口，同時(shí)可以放入四種口味的冰淇淋原料，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時(shí)生產(chǎn)口味比較多，特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合，以前需要兩臺機(jī)器才能辦到的事情，此款機(jī)型的出現(xiàn)，徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)生產(chǎn)顏色口味單一的局限。因此此款機(jī)型一推出，深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛，紛紛訂購。
但是，由于在實(shí)際使用過程中，多頭冰淇淋機(jī)需求不大，相應(yīng)的市場占有率可以忽略不計(jì)。