垃圾的腐敗味道主要是由和營養有機物腐敗而造成，氣味成分高達136種以上，尤其是氨氣、硫化氫、甲胺、甲硫醇、等有機氣體，這些氣體具有很強的揮發擴散性，所以必須使用可以快速除臭去除率高的產品。垃圾除臭劑可以通過多種形式使用普通噴霧器噴灑、專業霧化設備以及霧炮等方式均可，通過與臭味相融，將它變成若靜電的結合，通過聚合、取代、吸附、吸收、氣相溶等方式將它轉化為無害無味的分子，使它迅速降低異味，操作簡單有效。
消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑，其中活性成分為主要的核心部分，起到破泡、減小表面張力作用；乳化劑是使活性成分分散成小顆粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；載體在消泡劑中占較大比例，其表面張力并不高，主要起到支持介質的作用，對抑泡、消泡效果有利，能把成本降低；乳化助劑是使乳化效果更好。
消泡劑按照不同的分類標準可以有很多種方法，如按形式分可分為固體顆粒型、乳液型、分散體型、油型和膏型五大類；按消泡劑在不同工業生產中的應用可以分為紡織工業消泡劑、造紙工業消泡劑、涂料工業消泡劑、食品工業消泡劑和石油工業消泡劑等；按消泡劑的化學結構和組成可以分為礦物油類、醇類、脂肪酸及脂肪酸酯類、酰胺類、磷酸酯類、有機硅類、聚醚類、聚醚改性聚硅氧烷類消泡劑。
理想的消泡劑其物化性能必須滿足使用體系的要求。一般地說，選擇消泡劑時必須考慮下列要求：
（1）消泡能力強，使用極少量時就能有效消除泡沫；
（2） 具有比被消泡體系更低的表面張力；
（3） 消泡劑加入以后不影響被消泡體系的基本性能；
（4）不溶于被消泡體系，也不易被體系中的表面活性劑所增溶；
（5）表面張力平衡性要好；
（6）不與被消泡介質反應，也不會被其分解降解，具有良好的化學穩定性；
（7）具有良好的擴散性和滲透性，在泡沫介質中具有正的擴散系數，在泡沫表面有很快的鋪展能力；
（8）耐熱性能好，在高溫時不會失去效力；
（9）具有良好的氣體溶解性和透過性；
（10）在被消泡體系中具有高的生理活性和性，消泡劑本身為性或低毒性物質；
（11）具有低的化學需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）和總需氧量（TOD）；
（12） 具有良好的貯存穩定性；
（13） 具有長時間的消泡效應，有的消泡劑能迅速消泡，但時間一長即失效；
（14） 成本低；
（15）不增加表面活性劑水溶液的表面黏度。