利用電泳可以確定膠體微粒的電性質(zhì)，向陽極移動(dòng)的膠粒帶負(fù)電荷，向陰極移動(dòng)的膠粒帶正電荷。一般來講，金屬氫氧化物、金屬氧化物等膠體微粒吸附陽離子，帶正電荷；非金屬氧化物、非金屬硫化物等膠體微粒吸附陰離子，帶負(fù)電荷。
在電泳實(shí)驗(yàn)中，氫氧化鐵膠體微粒向陰極移動(dòng)，三硫化二砷膠體微粒向陽極移動(dòng)。利用電泳可以分離帶不同電荷的溶膠。
例如，陶瓷工業(yè)中用的粘土，往往帶有氧化鐵，要除去氧化鐵，可以把粘土和水一起攪拌成懸浮液，由于粘土粒子帶負(fù)電荷，氧化鐵粒子帶正電荷，通電后在陽極附近會(huì)聚集出很純凈的粘土。
根據(jù)分離原理不同，電泳可分為區(qū)帶電泳、移界電泳、等速電泳和聚焦電泳。根據(jù)電泳是在溶液中還是在固體支持物上進(jìn)行，分為自由電泳和支持物電泳 。
所采用的電泳方法，大致可分為3類：顯微電泳，自由界面電泳和區(qū)帶電泳。區(qū)帶電泳應(yīng)用廣泛。
電泳涂覆層的耐腐蝕性能極其優(yōu)良（一般能通過中性鹽霧試驗(yàn) 400 小時(shí)以上），抗變色性能強(qiáng)與基體金屬的結(jié)合力好，可進(jìn)行各種機(jī)械加工根據(jù)用戶的要求可以配制成常見的黑色和中灰色，與油漆工藝相比，施工性能好，對環(huán)境的污染和危害顯著減少