在牌桌上，有一些約定成俗的規矩。這些規定往往是源自于防止作弊而來。

語言限制：賭場中玩撲克為了防止玩家串通，通常在牌桌上只準許用英文溝通。但是隨著網絡的發展，其他的語言已經慢慢進入聊天環境。

當你拿到一手牌，你不能詢問任何人的意見，也不能給別人看，也就是一手牌只能有一個玩家。

當后開牌比牌的大小時，假如對方亮牌后，你發現你的牌比較好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假動作會被視為不禮貌及挑釁的動作。

在明代馬吊牌盛行的同時，由馬吊牌又派生出一種叫“紙牌”的戲娛用具。紙牌開始共有60張。斗紙牌時，四人各先取十張，以后再依次取牌、打牌。一家打出牌，兩家乃至三家同時告知，以得牌在先者為勝。這些牌目及玩法就很像今天的麻將牌了。這種牌戲在玩的過程中始終默不作聲，所以又叫默和牌。

2017年4月，國際智力運動聯盟宣布，麻將正式成為世界智力運動項目。

麻將，人們玩弄于股掌的小玩意兒，用它噼啪砌方城的聲音為任何一個中國城市的人們所熟悉——然而，在麻將初誕的時候，它曾被視為“國粹”、視為中國“國民性”具體而微的代表，二十世紀初期它還漂洋過海，在英美等地發展，在1930年代左右蔚為風潮，在加利福尼亞的海邊，美國女人們泡在游泳池里打麻將度日。對于她們來說，這種滑溜溜的消磨時間的小玩意，交織著異國情調的浪漫，也是中國古老智慧的菁華，中國文化的象征。

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